“离离暑云散,袅袅凉风起。”唐代诗人白居易的这两句诗,写尽了处暑时节的微妙,暑气渐渐散去,凉风袅袅升起。
可古人所说的“散”与“起”,都不是一夜之间就能完成。暑热消退的快慢,秋老虎是否还会反扑,日日守着田地的庄稼人,心里是最清楚。
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明日就是处暑了,8月23日上午10点多,太阳到达黄经150度,节气正式交节。
二十四节气当中,带暑的节气有三个。大暑、小暑,主要在写盛夏的酷热。而处暑,重在一个“止”字。《月令七十二候集解》写道:“处,止也,暑气至此而止矣”,代表暑气行将退场。
只是此时田野之中,稻谷还在灌浆,棉花正在吐絮,玉米正在一步步饱满。庄稼临近成熟,格外需要光照,天气的走向,直接关系一季收成。
旧时种地的百姓,从劳作之中总结出经验,处暑时节,田间最怕遇上连阴雨,还有惊雷暴雨与大风天气。
连阴天气不断,阳光少照不利于籽粒充盈,狂风容易造成作物倒伏,雷雨过多也容易引发涝害,这些都是影响秋收的现实困扰。
这些流传下来的农谚,是一代代农人对天时的观察总结,仅供民俗参考,并不是绝对的预判。
第一,怕处暑下雨
农谚说 “处暑有雨十八江,处暑无雨干断江” 。处暑这天下雨,则预示着整个秋天雨水都可能偏多。如果不下雨,则可能秋旱。
还有“立秋下雨万人乐,处暑下雨万人愁”。这都是老一辈农人长期观察天气总结出来的乡土经验。
立秋时节降雨,可以缓解伏天旱情,有助力作物生长,自然受人期盼。可到了处暑,庄稼临近成熟待收,如果是雨水连绵,就会给秋收带来麻烦。
雨水偏多,稻谷就有受潮发芽的风险,棉花也容易霉烂在田间,一季耕耘,很可能蒙受损失。
连绵的阴雨天,体感上容易闷湿沉重,不少年长朋友会觉得浑身困顿,胃口也受到影响。
按照民间老辈的生活习惯,常会煮一些冬瓜、薏米、赤小豆这类家常汤水饮用,日常尽量少吃生冷油腻的食物。
雨天外出备好雨具,衣物淋湿及时换下,照顾好自身起居,让身体感觉舒适安稳。
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第二,怕处暑打雷
农谚讲:“处暑雷声唱,阴雨天气多;处暑雷响,秋粮不长”。这都是过去庄稼人代代总结的乡土观察。
处暑响起雷声,往往代表强对流天气活跃,冷暖空气激烈交汇,容易带来接连不断的降雨。
这个阶段秋收作物正处在灌浆成熟的关键期,格外需要充足日照。
如果是阴雨多、光照不足,农作物光合作用受限,稻谷灌浆不足,玉米籽粒难以饱满,就会影响一年收成。
这些老话是旧时生产经验,仅供参考,不能等同于现代气象预测。
时节交替,气温起伏不定,早晚温差拉大,早晚外出不妨随身备一件薄外套。
民间有煮姜枣茶的生活习惯,取三片生姜、五颗红枣同煮,清晨喝上一杯,喝着温润,体感会比较舒服。
第三,怕处暑刮大风
农谚说:“处暑一场风,庄稼半场空。” 处暑时节刮大风,庄稼人最怕。稻子等农作物“头重脚轻”,一旦遇上大风,很容易成片倒伏。
庄稼倒伏之后,既增加收割的难度,还容易受潮发霉发芽,直接影响收成。
农谚:“处暑刮北风,秋寒来得早。” 如果处暑时节刮的是北风,说明北方冷空气已经很强,提前南下。
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秋寒来得过早,作物成熟的生长周期就会被压缩,籽粒难以充分饱满,也会影响当年产量。
秋风渐起,后颈容易被凉风侵扰。日常外出可以穿有领的衣衫,夜间休息关好窗,尽量避开直吹的穿堂风。
换季之时,不少家庭会炖上一锅山药排骨汤,山药软糯,排骨鲜香,是十分实在的家常美味,吃起来温润适口。
晴天,才是庄稼期盼的好年景
农谚讲:“处暑天若晴,丰收有保证”“处暑太阳大,谷子压弯架”。处暑时节,最盼连日晴好。
充足的日照,能够使谷物充分灌浆,籽粒饱满,秋收才有好盼头。
所以在老一辈人的认知里,处暑时节不怕天热、不怕晴天,唯独担忧阴雨,还有响雷与大风天气。
老话说 的“处暑有三怕” ,怕雨、怕雷、怕风。这三种天气,本质上都是庄稼人对不利农事天气的担忧。
在靠天吃饭的农耕时代,百姓对丰收的全部期盼,都在这些代代口传的俗语当中。
而这些农谚带有明显的地域局限,大多更贴合中原一带的气候情况,并不适用于全国各地。想要了解真实天气变化,还是要以当地气象部门发布的预报为准
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明日处暑,早晚渐凉。记得适时添衣,好好吃饭。愿处暑安康,身体康健,生活幸福。
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