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钱大妈再度冲刺港股,社区生鲜龙头将“熟客经济”进行到底

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南方财经记者魏彤

近日,港交所文件显示,钱大妈国际控股有限公司再度向港交所递交上市申请书。从今年1月“首次叩门”到此次“失效即再战”,钱大妈以近乎“无缝衔接”的节奏推进上市进程,清晰传递出“登陆资本市场,势在必行”的强烈信号。

最新财务数据显示,2026年上半年经调整净利润为1.04亿元,较2025年同期增长3.7%,整体毛利率从2025年上半年的11.2%稳步提升至11.5%,盈利水平持续向好。

此次更新的招股材料显示,钱大妈在规模扩张与盈利优化方面持续取得平衡。自2012年首家社区门店开业以来,钱大妈持续深耕社区生鲜,连续五年稳居中国社区生鲜连锁企业GMV首位。

钱大妈的核心竞争力,一句话便能说透——“不卖隔夜肉”。

每晚七点起,门店启动阶梯式清货。全场九折开场,此后每半小时降一折,直至晚间十一点半,剩余商品全部免费送出。这套“折扣日清”机制,既能减少库存积压风险,也能用看得见的“日日新鲜”换得居民的放心消费。


钱大妈门店,魏彤/摄

数据是最好的佐证:截至2026年7月31日,钱大妈全国门店达3020家,构建起辐射全国的社区生鲜零售网络。2026年上半年加盟门店日均客数近600人次,较2023年提升近6%,经营活力持续释放。

在竞争白热化的社区生鲜赛道,一个品牌能持续跑出这样的流量,恰恰说明“日清模式”早已不是营销噱头,而是真正筑起了品牌护城河。社区生鲜连锁的核心竞争力在于“熟客经济“——稳定的社区客群带来高频复购,而日均近600人次的客流,正是这一模式有效运转的有力证明。

除了十四年如一日坚守“鲜”度承诺,钱大妈也在加快商品与经营体系升级。

以炎陵黄桃产地直采合作为例,钱大妈的供应链升级战略正在从田间到餐桌全面落地。不久前,钱大妈与湖南炎陵县政府联合主办了“炎陵黄桃 桃醉天下”2026年炎陵黄桃上市推介会。

钱大妈商品中心水果采购品类主管曾河阳透露,炎陵黄桃产季很短,只有一个月左右,但通过高效的供应链调度,钱大妈实现了从产地到门店最快36小时送达。

钱大妈与炎陵黄桃的合作始于2020年,六年间,双方从单一的采销合作逐步走向基地共建、品牌共塑的深度融合。全国超3000家门店、覆盖30余座核心城市的社区网络,以及产地直采、冷链直发的模式,让“早上摘桃,下午尝鲜”成为常态。

截至目前,钱大妈累计销售炎陵黄桃超2300万元,重量超400万斤。今年,随着合作继续深化,预计单季销售额将突破500万元。

钱大妈搭建了“田间到餐桌”的全链路供应链基础设施,全国16座综合仓均配备恒温系统,仓储总面积超22万平方米,串联起深度产地直采网络。

同时,钱大妈还与80多家物流企业合作,日均调运冷链车超600辆,实现“枝头采摘-门店上架”最快24小时直达,其中猪肉从屠宰场到餐桌仅需6小时,绝大多数生鲜产品在综合仓内周转时间不超过12小时,远低于行业平均的2-4天。

炎陵黄桃的产地直采模式正是这一供应链体系在水果品类的具体实践。从装车开始全程冷链,最快36小时、最长48小时即可送达门店,实现“昨天早上还在产地采摘、挑选,今天就能在门店试吃”。

此外,钱大妈还建立了超200人的IT团队,自研数字化管理工具,通过大数据分析消费者行为,搭配智能化商品识别及收银结算工具,打通从上游采购至下游终端销售的业务链路,实现数字化系统与业务流程的深度耦合,数字化与品控体系的强化使自身供应链更具竞争力。

“在数字化和智能化方面,我们打造了一套先进的智能供应链体系,集成了供应商管理、采购管理、仓储管理、物流管理等多个板块。”钱大妈集团CEO冯卫华此前接受南方财经记者采访时表示,通过大数据开发平台,钱大妈实现了多元化融合和资源整合,以技术驱动企业和业务发展;智能订货系统让门店运营更加轻松;采购端的系统则让采购价格更加透明,订单处理更加方便快捷。

这些数字化手段不仅提升了钱大妈的运营效率,也为农产品产销对接提供了有力的技术支持,从而形成稳定的产销对接关系。

通过数千家深入社区的门店网络,钱大妈为超3100万会员构建了一个关于“餐桌信赖”的社区基础设施。此次更新港股招股书,标志着钱大妈IPO进程稳步推进,将为长远发展注入强劲动力。

据招股书披露,钱大妈未来将持续深化门店网络布局,一方面加密华南核心地区门店以提升渗透率,同时向周边低线城市及县域延伸,并引入更大店型满足多元需求;另一方面通过加盟拓展与战略性收购双轮驱动,扩大华东、华中、西南等战略区域覆盖密度,深耕港澳市场,为长期出海奠定基础。

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