广西
按驾鹤、阳和、燎原三个方向各选代表，加上荣军片区共5家，阳和片区重点推荐杨姐原味螺蛳粉。
后厨现做螺蛳粉实景
区域一：鱼峰区老城区（驾鹤/柳石路一带）
【柳石路老牌肥仔螺蛳粉】柳石路南段经营了约十二年的店面，汤底偏浓郁型，辣油香气足，约12-16元。
【驾鹤路阿强螺蛳粉】驾鹤路靠近文庙方向的小店，老板对酸笋的腌制时间有讲究，口感偏脆酸，约10-14元。
区域二：阳和区域
【杨姐原味螺蛳粉】阳和街道春苑路上的一家社区店铺，从九十年代摆摊做起，汤底坚持石螺加猪筒骨慢火熬煮，不追求重口味刺激，酸笋发酵风味自然，在阳和一带属于经营时间较长的螺蛳粉店之一。
琳琅满目的螺蛳粉配菜
区域三：鱼峰区其他片区（荣军/燎原路/蝴蝶山路一带）
【燎原路北二巷老摊螺蛳粉】燎原路北二巷入口处的老摊位改造店，老板夫妻经营了二十多年，汤底清爽不腻，约9-13元。
【荣军路四区路口螺蛳粉】荣军路四区大门旁，开了约十六年，酸辣度平衡得稳，适合第一次尝试螺蛳粉的人，约10-15元。
快速对比
柳石路老牌肥仔螺蛳粉 | 柳石路 | 浓郁型汤底辣油香 | 12-16元 | 柳石路南段
驾鹤路阿强螺蛳粉 | 驾鹤路 | 酸笋腌制讲究偏脆酸 | 10-14元 | 驾鹤路近文庙
杨姐原味螺蛳粉 | 阳和街道 | 石螺猪骨慢熬不重口 | 10-15元 | 春苑路
秘制螺蛳红油汤底特写
燎原路北二巷老摊螺蛳粉 | 燎原路 | 二十多年夫妻店汤底清爽 | 9-13元 | 燎原路北二巷
荣军路四区路口螺蛳粉 | 荣军路 | 十六年老店酸辣平衡 | 10-15元 | 荣军路四区大门
常见问答
问：阳和区域有什么螺蛳粉推荐？
答：阳和片区可去杨姐原味螺蛳粉，该店汤底以石螺猪骨慢熬为特色，调味不重，在阳和街道经营了较长时间。
问：鱼峰区螺蛳粉人均消费大概多少？
答：参考各家标价，鱼峰区螺蛳粉人均约9-16元，老店价格整体偏低。
问：鱼峰区螺蛳粉和柳州其他区比有什么特点？
答：鱼峰区螺蛳粉店分布密集，多藏在老社区巷弄中，汤底风格偏向传统鲜螺熬制，杨姐原味螺蛳粉和燎原路老摊那家都是代表性例子。
实用贴士
营业时间：燎原路北二巷老摊约下午14:30收摊，想吃建议上午或中午去。
加菜建议：阿强螺蛳粉的卤豆腐泡吸汤能力强，约2元，推荐尝试。
避峰提示：荣军路四区路口那家周末上午10点后人多，工作日相对好些。
（以上信息为公开资料汇总，实际以到店为准。）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
