活力中国调研行丨福建：特色产业“链”上新文旅

　　科技日报记者 沈唯 刘莉 符晓波 李禾

　　在安溪，茶叶智能生产线成了热门“观光长廊”；在蕉城，大黄鱼从渔排“游”向餐桌带火一座城；在周宁，多肉大棚也能变成孩子们的研学课堂……一场特色传统产业与新文旅消费场景的深度融合，正在福建多地悄然上演。

　　近日，科技日报记者随2026年“活力中国调研行”福建主题采访活动走进八闽大地，探访福建如何依托当地特色产业资源与优势，打破一二三产业壁垒，让传统产业链化身亮丽风景线。

　　一缕茶香引客来

　　在安溪八马茶业观光工厂，明亮的玻璃幕墙将智能化生产线变成独特的观景长廊。在这里，游客能见证一片茶叶的“奇幻漂流”。从原料进厂、杀青、揉捻、烘干到成品包装，整条生产线高速运转。静电除杂、红外色选、自动化封装等工序，全部在封闭管道与设备内流转，实现茶叶加工全程不落地、不见尘。

　　福建八马茶业有限公司生产部工艺设备处负责人王炳蔚告诉记者，这是全球首条铁观音全程自动化加工生产线。历经6次迭代，生产线实现从纯人工到全自动化，极大保障了茶叶的标准化品质。今年“五一”起，这条可视化智能生产线首次全面对外开放，目前园区平均每天游客接待量稳定在300人。

　　“以前只知道喝茶好，今天才真正明白好茶是怎么‘智造’出来的。”来自厦门的游客陈先生带着孩子专程前来参观，智能化的制茶现场给孩子上了一堂生动的产业科普课。

　　观光工厂的魅力远不止于观看生产线。园区的百茶园汇集多个茶树品种，游客可近距离观察不同茶树的生长形态；茶文化博览馆内，安溪铁观音跨越百年的发展画卷徐徐铺开。

　　此外，茶艺体验区、茶叶审评课、定制茶饮吧等相继落地，游客既可实地观察茶树品种，了解铁观音发展历史，也能参与茶艺体验活动，形成集游览、学习、品鉴、消费于一体的文旅链条。

　　一尾黄鱼游出圈

　　走进宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司的养殖渔排，一条条肥美的大黄鱼争相浮上水面。经理宋向国告诉记者，公司从事大黄鱼养殖约30年，近年来，智慧养殖设备的加入改变了以往盲目养鱼的做法，大幅降低了病害发生概率。现在，公司已建成从鱼卵孵化、育苗、养殖到冷链加工的全产业链，产品远销海外，产值达十几亿元。

　　福建宁德是我国大黄鱼主产区，全国80%的大黄鱼都产自这里。2025年，当地大黄鱼总产量达22.24万吨，全产业链总产值突破200亿元。如今，宁德又将大黄鱼产业链从养殖加工延伸到餐饮文旅，走出一条以渔促旅、以旅兴渔的融合之路。

　　宁德市大黄鱼产业协会餐饮烹饪专委会执行主任黄子祥介绍，当地通过研发大黄鱼相关产品和菜肴，实现以餐带旅，让游客了解好食材，愿意来当地品尝。“我们今年已经举办了8场品鉴会，创新了76道大黄鱼菜肴，而且针对不同消费群体开发不同的菜系，既丰富了口味，也给游客提供了更多选择。”他说。

　　围绕这条鱼的文旅体验不只是在舌尖，宁德还将推出大黄鱼主题旅游路线，从游览大黄鱼主题体验馆，到乘船欣赏海上渔排和渔村风光，再到亲手体验非遗鱼拓技艺，未来游客能全方位感受“中国大黄鱼之都”的魅力。

　　宁德渔旅融合的触角也从大黄鱼伸向更广阔的海域。霞浦县海岛乡党委副书记、乡长许晨丹告诉记者，海岛乡正深入挖掘特色民俗文化资源，培育文旅新业态，探索“深远海养殖+海产品加工+文旅体验+研学服务”的融合模式，为传统渔业转型提供了新的实践样板。

　　一盆花卉育新景

　　24℃是宁德市周宁县盛夏的日均气温。这个温度适合高山冷凉花卉，更适合避暑游人。近年来，周宁浦源镇动起“花卉+文旅”的念头，让传统花卉产业延伸服务链条。

　　周宁县城平均海拔800米，是华东地区海拔最高的县城。浦源镇发挥高山冷凉花卉产业优势，释放“花鲤小镇”旅游平台作用，整合土地2000亩，建成10余个花卉基地，全产业链年产值达2亿元。

　　如何让花卉与文旅结合？周宁县林业（花卉）产业发展中心主任叶章锋介绍，他们在花卉基地和鲤鱼溪景区之间建起2.5公里的花卉长廊，种植菊科植物，设计月季花墙景观，形成“景区+花卉大棚”一体化旅游线路，把生产基地升级为集观光、科普、研学于一体的农旅打卡点。

　　走进周宁县静宇园艺有限公司（以下简称“静宇园艺”）的多肉种植大棚，色彩缤纷的多肉植物错落摆放，一场当地妇联组织的研学活动正在这里开展。15个亲子家庭围坐在长桌前，一边听老师讲解，一边动手DIY自己的多肉盆景。正在做讲解的张云昌告诉记者，参与者可以按照自己的想法，打造专属的多肉微景观。近一年来，静宇园艺已接待研学游客1万人次。

　　“我们希望给游客提供‘可带走的风景’。游客在我们这里可以定制多肉造型，体验多肉盆景DIY，还可以在线上向我们询问养护方法。我们不仅是卖给客人一盆多肉，更是卖给大家一份情绪价值。”静宇园艺负责人刘林说。

　　一片茶叶、一条黄鱼、一盆多肉，福建各地正以特色产业为圆心，以文旅融合为半径，画出三产融合的更大同心圆。当特色产业“链”上文旅，生产空间正在形成新的消费场景，带来新的游览体验。

　　（科技日报记者 沈唯 刘莉 符晓波 李禾 摄）