河南
在生物制造与合成生物学快速崛起的时代浪潮下，微生物油脂已经成为极具发展潜力的新兴赛道。以 DHA、ARA、γ亚麻酸为代表的特种功能性脂肪酸，技术迭代步伐不断加快，广泛渗透到功能食品、婴幼儿配方食品、营养健康产品、饲料添加剂等众多终端领域，市场需求持续释放，产业发展迎来全新机遇。为打通产学研用壁垒，推动行业上下游协同创新，中国生物发酵产业协会将在杭州举办 “2026 微生物油脂技术创新与产业应用发展论坛”，为行业搭建高水平交流对接平台。
本次论坛定于 2026 年 9 月 21 日上午，落地杭州国际博览中心 1 楼 C 馆 1 号会议室，会议同期将举办 2026 第 17 届国际生物发酵产品与技术装备展览会。本届展会拥有30000平方米展示面积，汇聚500 家参展企业，预计迎来 45000 名专业观众，配套开展 35 场专题论坛，覆盖生物制造、合成生物学、生物医药、生化仪器装备等全产业链板块。论坛与展会联动，实现技术研讨、成果展示、商贸对接有机融合，参会者既能聆听前沿技术分享，也可近距离接触产业链上下游企业，拓展行业资源。
本次论坛由中国生物发酵产业协会主办，协会功能发酵制品分会承办，聚焦微生物油脂产业发展核心痛点与发展方向。研讨内容涵盖微生物油脂行业现状与未来发展趋势；高产油脂微生物菌种筛选、合成生物学育种前沿技术；发酵工艺优化与生产过程智能控制；分离提取等后处理关键工艺突破；以及微生物油脂在食品、饲料、大健康领域的产业化实践与应用拓展等关键议题。
从产业发展现实来看，我国微生物油脂产业虽已取得长足进步，但依旧面临菌种开发难度大、发酵生产成本偏高、下游产品应用开发不足等现实挑战。合成生物学技术的飞速发展，为菌种改造、性能提升开辟新路径；同时，国民健康意识提升，带动特种功能性脂肪酸市场持续扩容，倒逼产业加速技术革新。本次论坛汇聚行业协会、科研院所、生产企业、应用端企业多方力量，围绕菌种、发酵、提取、终端应用全链条开展深度交流，推动科研成果向实际生产力转化，破解产业发展卡点。
据通知说明，本次论坛不收取会议费，参会人员交通、食宿费用自行承担。报名截止时间为 2026 年 9 月 15 日。会务提醒，会场内外禁止私自摆放宣传物料，如有宣传展示需求，须提前联系会务组统一协调安排。
产业的高质量发展离不开技术创新与跨界协同。本次论坛将为微生物油脂行业搭建思想碰撞、资源对接的重要平台，助力行业把握产业发展机遇，推动我国微生物油脂产业向着更高质量、更广应用的方向稳步前行。
（由杭州生物发酵展赵瑞发布，微信搜索”赵瑞你好“获取更多详情资料。）
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