山西
李铭以前在武汉做水产生意，最红火的时候手头有五辆冷链车，在华南海鲜市场有两个大档口，还有房有车，日子过得特别滋润。
二零一五年那会儿，他听别人说做生鲜电商赚钱快，就把房子车子都抵押了，还借了一千多万投进一个线上平台。
刚开始还行，结果到了二零一七年春天，资金链突然断掉，合伙人卷钱跑了，平台也倒闭了，债主天天上门催债。
最后所有房子车子都被卖了，档口也被法院查封，一算账，居然还倒欠了两千八百万。
他老婆走的那天什么都没拿，就拉着九岁女儿的手站在门口看他，女儿低着头也不说话。李铭当时心都凉了，就说你带孩子走吧，别跟着我遭罪，老婆没应声，转身就走了。那天晚上他在空荡荡的客厅坐了一整宿，茶几上放着一瓶安眠药，盖子都拧开了，倒出两粒又给塞回去。
他不是怕死，是想到七十五岁的老父亲，要是自己没了，老头子可怎么办。
第二天一大早，老父亲从黄陂老家坐了两个半小时中巴车赶到武汉，推开门看到儿子胡子拉碴瘫在地上，眼窝深陷。老人家没哭没闹，走到跟前放下那只磨破边的蛇皮袋，拍拍儿子肩膀说，儿子别怕，爸陪你从头做起。李铭看着父亲，喉咙像被堵住一样，一句话也说不出。
父亲从贴身口袋里掏出一个布包，一层层打开，里头是一张存折，整整八万七千块。这是李铭这些年每个月寄回家的养老钱，老爷子一分没动全存着。李铭眼泪一下就涌出来，父亲又说，钱不多，够咱爷俩撑一阵子，你脑子没坏手脚没断，欠钱慢慢还，只要命还在，就有机会。
当天下午，父亲把老家几亩鱼塘的承包合同转让了，又凑出十一万。李铭拿着这二十万不到的钱，在农产品市场边上租了个小档口，专卖现场现做的卤味水产。父亲每天在店里帮忙，杀鱼去鳞卤制，手脚比年轻人都快。刚开始两个月生意冷清，一天卖不出三十斤，李铭急得不行，父亲就劝他，慢慢来，总得让人知道咱们在这儿。
第三个月，李铭想了个法子，在档口支起口大锅，现卤现切，路过的免费尝，味道好就有人买。他印了名片，骑着破三轮车跑遍周边的夜市和小饭馆，跟老板们推销自己的卤味不放防腐剂，汤底是三十年的老卤。一个月下来，销量直接从三十斤涨到了两百斤。
生意刚起色，债主找上门砸台面，非要让他马上还二十万，不然别想开门。父亲站出来说，钱肯定还，你把他打死了，谁还你的钱，再给我三个月，先还六万。债主愣了半天走了。那天晚上李铭没睡，父亲就在灯下片鱼，手指头冻得通红，李铭心里暗暗发誓，绝不能让父亲再受这份罪。
第二年春天，李铭注册了食品作坊，住了市场后面一排旧仓库，雇了十几个人供周边的小餐馆和夜市。父亲不让他花钱请人研发，自己琢磨出五六种卤料配方，卤鲫鱼卤虾球卤甲鱼，样样都成了招牌。作坊第一年流水四百多万，净赚六十万，他一分没留全拿去还债。
第三年，他在武汉开了两家直营店，产品还卖到了长沙南昌。到二零二二年底，两千八百万债务还了一千五百万。债主看他这么实在，甚至开始帮他介绍客户。二零二四年，他成立了自己的食品公司，年销售额过了八千万。
前妻带着女儿回来过一次，在厂门口站了半个小时，李铭看见了，没去追。父亲说，过去的事就过去了，日子还得往前看。现在李铭每次开新车回老家，总要绕到那口鱼塘前看看，鱼塘早填了盖成光伏板。
父亲已经七十九岁，虽然不再片鱼，但每天还去厂里转一圈，逢人就吹嘘，这厂是我儿子从一口锅干起来的。李铭心里很清楚，真正撑起那口锅的人，一直都是父亲。
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