上海
永辉超市日前发布2026年半年度报告。公司上半年实现归母净利润2.53亿元，同比增加4.94亿元；扣非归母净利润0.39亿元，同比增加8.41亿元。利润回正，意味着永辉的品质零售转型开始进入兑现阶段。
财务结构也同步改善。永辉上半年整体毛利率同比提升1.7个百分点，期间费用率同比下降1.8个百分点。财报分析认为，商品结构优化与自有品牌占比提高带动毛利率上行，门店运营效率与成本管控能力增强推动费用率下降。
回顾永辉过去两年多的调改，自有品牌是其重构竞争力的关键抓手。尤其过去一年，永辉超市推进SKU（库存量单位）精简、尾部供应商优化、全国统采率提升及自有品牌开发。财报显示，2026年上半年，永辉超市成功推出超240个销售额千万级单品，12个亿元级单品。包含品质永辉、永辉定制的综合自有品牌矩阵，上半年整体销售额达25.33亿元，占公司销售额超10%。截至目前，永辉超市已累计上架超1000款自有品牌商品。
永辉超市CEO王守诚表示，当前永辉调改已进入精细化深耕的第二阶段，该阶段以“文化提级、组织提效、商品提质、场景提销”为核心，将持续深化品质零售战略，推动单店盈利能力加速修复。
永辉超市位于上海的11家门店去年已全部完成学习“胖东来模式”调改。记者日前从永辉获悉，位于上海的门店将启动第二阶段调改。上海嘉定区南翔印象城MEGA的永辉门店将首先迎来升级，落地华东首家全健康场景店。
永辉超市的市井小吃街。受访者供图
门店升级将围绕十大健康场景展开。市井小吃街、轻食能量站、健康鲜蔬园等场景将结合年轻客群需求进一步丰富品项，新增潮汕热卤、五谷磨坊、有机杂粮等特色商品；鲜食包点坊、卤味食集、海味厨房等场景将同步优化，并规划堂食区，让顾客边逛边吃。生鲜方面，门店将引入上海崇明蔬菜、海门山羊等区域特色商品。烘焙区域则通过颜值裱花柜、健康欧包和本地非遗中点等增强体验。
南翔印象城店经营面积2055平方米，今年1至7月，该店销售同比增长超80%，买单客流同比增长超100%，周边年轻客群占比高。目前，门店在正常经营中持续优化升级，焕新成果将陆续呈现。
原标题：《永辉上半年扭亏为盈，上海启动第二阶段调改，将落地华东首家全健康场景店》
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