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出生于1998年的武汉姑娘陈佳钰,用一双拉大提琴的手,揉捏出一个个造型精致的“新中式馒头”。
据九派新闻,近期陈佳钰和店员每天要做出三千多个馒头,单日营业额达6000元。目前的订单已经排到了半个月后,由于订单量实在太多,她不得不凌晨四点就起床开工。
“做不完,实在做不完,8月10日之后的订单还没有开始做。”在武汉洪山区,她的门店一家不足20平方米,却凭借50多种口味火遍了全国,通过快递销往北京、上海、广州、深圳等地。
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陈佳钰店里做的馒头,有咸口的川味腊肠贝果馒头。
月入4万的大提琴老师
跨界做馒头
陈佳钰毕业于武汉音乐学院,经营着一家艺术培训机构。作为大提琴老师,她已经教了8年大提琴,原本可以过着体面且收入稳定的生活。早在创业初期,她身兼老师、前台、销售数职,月薪就已经能达到三四万元。
在日复一日的教学中,她敏锐地捕捉到了一个让家长头疼的痛点:孩子们在学校吃的大众口味饭菜,往往难以满足运动量大、口味挑剔的胃。
“我自己平时就喜欢做美食,来上课的学生经常能尝到我做的点心。”陈佳钰回忆道,起初她只是分享,但学生们吃过后纷纷追问能不能买,甚至有家长主动提出投资让她开店。去年4月,她在自己家所在的社区旁开起了这家新中式馒头店。
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卡通馒头。
面对“音乐学院毕业卖馒头是否浪费”的质疑,陈佳钰看得很开:“艺术和美食都是传递美好的方式,两者并不冲突。”
每日做近4000个馒头
单价在2—8元不等
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来源:九派新闻 武汉城市留言板 版权归原作者所有
小编:路小畅 审核:舒克 监制:晓文
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