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由于“服务”本身具有无形性、非存储性等特点,因此服务领域的标准化不像有形产品那样直接和简单,而是更多地、间接地对服务供给方和相关条件提出标准化要求如下
1. 服务提供者(或供方)的资格或技能
2. 服务设施与环境
3. 服务提供流程及结果标准化。
因此,着眼于整体的服务,建立服务标准体系,从而优化运营工作中整个服务流程,提高服务效率,从中寻求服务质量的保证,并最终形成具有自身特色的管理模式。
小结:
服务标准化是通过对服务标准的制定和实施,以及对标准化原则和方法的运用,要做到服务标准化,程序规范化,质量数字化从而获得优质服务的过程。
一、标准化创建目的
单一的标准是对我们公司管理中“点”的规范,着眼于具体操作、具体岗位、具体任务;服务标准体系即是我们公司管理中“面”的规范,着眼于组织、资源、内外关系,并覆盖经营和管理、服务的每一个方面。
服务标准体系可以控制成本,维护质量。
1. 可以规范我们公司的服务行为,从而规避经验式管理和人传人式管理的种种不足和人力风险,提升服务质量,并为消费纠纷提供评判依据。
2. 可以加速公司的专业化,使员工和管理层对服务的感性认识与衡量上升到理性测量与量化的考核。
3. 标准化运营可以提高管理效率。
标准体系建设包括:
管理手册,
考核手册,
作业指导手册,
培训手册,
服务体验手册。
顾客接受服务的“说明书”。(重视说明书的编写)
小结:
服务标准化的重点工作就是建立标准体系、扩大标准覆盖范围、完善标准内容。通过标准化工作的推行,使各项工作逐步形成“处处有流程、事事有标准、物物有人管、岗岗有考核、日日有坚持、时时有创新”的工作机制。
二、创建工作的目标
1、突出行业特色,建立标准体系
在旅游行业,管理就是服务,服务就是管理。而且通过管理产生效益。服务标准化建设,旨在打造服务品牌,提升服务水平和能力,在标准化体系建设中我们力求把我们公司运营管理与服务中的每个环节通过标准进行规范。服务讲究人性化,管理讲究精益求精,突出旅游管理与服务的行业特色。
2、围绕我们公司管理中的人、事、物、财,全面覆盖
力求以经营管理中所涵及的人才、服务、资产、利润的各个方面为主线,俗称“人事财物”,建立无缝覆盖的服务和管理标准体系。
3、全员参与标准,全员意识标准,全员执行标准
标准的拟定需要各岗位人员的共同参与,并在参与中培养和提高标准意识,在实际服务中予以有效落实,遵循“自下而上,自上而下”的畅通机制。
4、创新服务意识,打造服务品牌
打造服务品牌就要重视服务中的项目管理。服务是系统工程,要重视过程资产的管理。沉淀出集体智慧,让管理的智慧沉淀在每一个人的心间并且通过行为自然的流露出来。服务是无形的,讲究体验。好服务其实是好文化,好文化来自于人的作为。
打造服务品牌,重视服务文化沉淀,品牌资产来自于品牌口碑。在创建服务标准体系的同时,不断探索新的服务机制,创新服务意识,逐步建立符合我们公司实际的自有服务标准化支撑体系,并形成拥有知识产权的一系列服务标准,打造服务标准化品牌。
三、创建工作的主要内容
整个服务体系就是围绕实现我们公司的方针目标,依据公司所适用的法律法规以及标准化管理的有关规定。因此,在整个服务标准体系的上层即是公司的方针目标以及适用的法律、法规和标准化管理规定,这些是指导性标准。服务标准体系内的所有标准,都是在这一层标准的指导下形成的。服务体系共分三个层次,四个子体系。
100 通用基础标准体系
300 服务提供标准体系
200 服务保障标准体系
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