没进群的朋友们来进群啦
紧急好货❗️捡漏价最后75单❗️
整整1kg【TAJIMA和牛牛肉饼】每一口都是浓郁的肉香
⚠️门店1片+汉堡胚就要188元!我们129元10片❗️
配料表只有牛肉, 再无其他 ❗️❗️
非碎肉、非边角料
✅TAJIMA澳洲进口和牛原料
✅日本但马牛血统 和牛之祖
✅每片100g,肉感浓郁,鲜嫩多汁 厨房小白友好,不需要加油,直接煎 做汉堡丨三明治丨捣碎了炒菜炒饭都可以!
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重点先说在前面!!
⚠TAJIMA澳洲进口和牛原料
⚠日本但马牛血统——是日本三大顶级和牛的本源牛种(松阪牛、神户牛、近江牛 基因都能追溯到但马牛
不是边角料!不是边角料!
没有一点碎肉
全部都是进口的大块去骨牛肉,做的牛肉饼
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肉食爱好者,真的无法抵挡汉堡的诱惑
特别是那块蕴藏着汉堡灵魂的
【多汁和牛牛肉饼】
一口咬下去,肥美的肉汁在口腔里迸发
任凭满口肉香在嘴里肆意横飞
在牛肉饼的江湖里,从不缺性价比之选,但真正能让人一口惊艳、念念不忘的,往往是那些对原料和血统有着近乎偏执追求的产品!!
比如我~
——TAJIMA和牛牛肉饼
就是这样的存在
日本但马牛纯正血统
澳洲517工厂严苛品控
以及极简配料理念的集大成者
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和牛牛肉饼很漂亮!
真的可以用漂亮来形容!
请看⬇️
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我知道,在国内高端和牛市场,凤凰(Phoenix)是一个绕不开的名字
但TAJIMA正面迎敌,绝不示弱
甚至各个维度对比下来,略胜一筹
凤凰胜在规模化与品牌知名度
而TAJIMA的优势是“血统可追溯”和“风味辨识度”!!
同级别和牛中
TAJIMA的口感表现会更加突出
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快速过一遍重点:
来自澳洲大草原,日本但马牛血统,细嫩多汁
配料表干干净净,没有任何添加剂
【优质蛋白】适合全家所有人吃,包括正在健身、减脂的家人们
【100g一片】很!厚!实!大概是别家牛肉饼的两倍厚,一口下去,扎实的来
【独立包装】不用自己分装
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我跟你们说:价格很好
外面西餐店,点这种汉堡
都是100左右的
甚至用的还不是和牛~
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大实话:好的牛肉饼,不一定贵!
这种横食硬菜,冰箱里消耗的特别快
尤其是,家中男室友的嘴,还有小朋友的
我们选食物就三个前提⬇️
① 真的好吃
② 真的健康、干净
③ 真的不花冤枉钱
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——配料表比脸干净
——只有:牛肉!!!
网上那种配料表比元素周期表还长的
市面上很多用边角料、碎肉做的
调味剂、食品添加剂乱加的
一块十几的也大把大把
①是吃起来一股调味料的感觉,没有牛肉味
②是筋、肥、碎肉夹杂再一起
你一吃就知道,合成的,而且乱七八糟的东西加了不少
我们不一样❗️
首先:用料和牛,这一点就甩别人800条街了
脂肪分布均匀,脂肪与瘦肉交杂
肉感浓郁,鲜嫩多汁
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517工厂
EST.号码背后的品控保障
在肉类进口追溯体系中,EST号码意味着——
1️⃣官方严格检验:所有带有EST号码的肉类产品,都必须经过USDA食品安全检验局的强制检验;
2️⃣生产全程可追溯:工厂编号需在包装显著位置清晰标示,确保产品来源透明可查;
3️⃣出口资质合规:只有获得EST认证的工厂,其产品才具备进入国际高端市场的资格。
517工厂在澳洲和牛供应链中本就以品控严格著称
而TAJIMA牛肉饼选择517工厂作为联合加工方
更是对“原料进口、
国内联合自制”模式的双重保障
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另外我要说一点:筋膜
筋膜包裹着每块肌肉并提供支撑和牵引,所以无论是整块的牛肉还是碎肉,只要是投到绞肉机中做牛肉饼的原料肉里就会有筋膜。
简单来说:牛肉里面肯定会有筋膜,绞碎了也有。
但我们增加了一道人工剔除的工序
虽然无法做到完全“0筋膜”⚠️
但为了更好的口感和体验,我们还是选择了这个笨办法
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每一口都是纯肉!!
没有“肉味伪装”
没有“口感造假”
吃到的是和牛本身脂肪与肌肉交织的真实风味
和牛牛肉饼的“教科书级”口感
⚠⚠煎制时不需要额外加油
牛肉饼自身的脂肪遇热析出,在锅底滋滋作响
整个厨房都会被浓郁的牛肉香气包围
肉饼煎熟后外皮微焦酥脆
内部却依然紧实鲜嫩
咬下去肉汁在口中迸发
馥郁的余香久久不散——这正是TAJIMA被称作“和牛中的贵族”的关键所在。
和牛与普通的牛肉相比,有三个比较突出的特点
1⃣️是有香甜的奶香味
2⃣️是口感更加嫩滑,入口即化
3⃣️是有充足的汁水,咬下去会溢出香浓的牛肉汁水!
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一口下去满口都是肉肉肉肉
你还可以发挥想象:做一切食物
不仅可以做汉堡,直接吃也行
还可以牛肉饼搭万物!
米饭/面条上盖上一块肉香四溢的牛肉饼
美味程度直接提升不止一个level!
用它炒菜炒饭也不错!
不需要加油,直接煎
敲重点了:和牛!就是自带奶香,自带优质油脂的,不需要你再另外加任何一滴油。
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厨艺小白友好!
不需要加油,直接煎
不需要加油,直接煎
有个平底锅就ok,放入牛肉饼,正反面各煎一分钟,期间加盐调味,煎好后再静置一分钟,只需三分钟,即可拥有一份香喷喷的牛肉饼。
丰盈的汁水全部藏匿在每一丝肉缝中
如同一块吸足了水的海绵
牙齿与之触碰的瞬间,汁水喷涌而出
这口烫嘴的脂香,让人回味无穷!
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每片100g,厚实饱满,一次吃到12分饱
整片
煎熟做成汉堡包、三明治、纯牛肉饼配菜
捣碎
本身就是肉糜状的
解冻后捣碎(擂牛肉饼
炒饭、炒菜、肉酱意面
还能做成饺子馅,各种馅
话不多说,直接煎一块,午餐安排上
因为是调味好的,煎熟就好吃
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完美复刻【安格斯牛肉汉堡】
牛肉饼煎好后,最好盖上芝士片!
待余温把芝士稍稍融化后
加上生菜番茄,盖上面包胚
安格斯牛肉堡就完成了,味道不输汉堡店!
发挥【三明治、二次创作】
三明治也汉堡一个做法,就是夹
还可以捣碎了,炒菜、炒饭
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