云南
金沙江畔
丽江市永胜县涛源镇
这片干热河谷沃土上
一款名为“南红一号”的冰淇淋小番茄
正悄然成熟
包装好的“冰淇淋小番茄”。李庆梅 摄
“南红一号”（品种名：天珠六号）
是水果番茄品种
拥有黄金酸甜比
番茄红素与维C含量高
最特别的是
它有着绵密柔润的冰淇淋口感
轻轻一咬，鲜甜的汁水在舌尖迸发
皮薄到几乎感觉不到存在
果肉细腻无渣
越嚼越能品出自然的番茄果香
标准化种植的“冰淇淋小番茄”。李庆梅 摄
据了解
涛源镇地处金沙江干热河谷核心黄金种植带
海拔1200米的江岸台地
年均气温20.6℃
全年日照长达2763小时
无霜期达350天
昼夜温差常年超过15℃
充足的日光让果实自然积累糖分
较大的昼夜温差锁住
番茄红素、维生素等营养精华
温和的气候为果实提供充裕的生长成熟周期
充沛水源保障每一株作物茁壮成长
云南曦元农业有限公司采用现代化连栋温室与标准化大棚种植番茄。供图
依托金沙江干热河谷得天独厚的自然禀赋
当地农业企业精心耕耘
“南红一号”冰淇淋小番茄的标准化种植
规划种植300亩
依托设施农业与标准化管理
年产量可稳定在3000吨左右
同时
种苗销售、精深加工
农旅体验及品牌合作等多元业态协同发力
构建综合营收体系
预计投产后年销售收入可突破1亿元
“冰淇淋小番茄”挂满枝头。李庆梅 摄
“南红一号”冰淇淋小番茄的种植项目
打破单一果蔬种植和鲜果销售的传统模式
以标准化番茄种植基地为核心
纵向延伸精深加工生产线
横向叠加田园观光采摘、农事体验
中小学生农耕研学、休闲餐饮等多元业态
既拓宽了企业收入渠道
又有效化解了鲜果市场价格和产销周期波动
带来的经营风险
这颗软糯清甜的小番茄
成为当地一张崭新的“名片”
昆明信息港整理编辑
文图来源：“云南发布”微信公众号
编辑：李贵芳
审核：丛 林
终审：宋建波
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