肇庆贺江拐了个“几”字，封开换了种新活法

从肇庆市区出发，沿G321拐入S535，车窗外贺江越缠越紧，最后拧出一个汉字“几”字形的河湾。两小时车程，就到了粤桂交界之地——封开。

这里古称“广信”，是岭南文化发源地，粤语诞生地。贺江这个“几字湾”，2024年9月被广东省委主要领导点名——“要用心用情保护好”。2026年5月，全省“百千万工程”推进会公布第一批镇村片区组团培育名单，封开县贺江南段“几字湾”入选。

名单公布了，牌子挂上了，然后呢？

如果以为接下来就是修路、刷墙、盖游客中心——那您只猜对了一半。封开人搞了一个更大胆的玩法：不急着砸钱搞基建，先请年轻人回来。

肇庆贺江“几”字湾。

“五乡人”：一个把“人”分五类的创业平台

在江口街道台洞村，一所撤并闲置的旧小学，被改造成了“粤桂五乡人”青创营。2026年5月正式启用，是粤桂交界第一个跨省区乡村青年孵化平台。

“五乡人”是什么？项目运营方、乡立方集团广东区域总经理陶淑丽给了一个很“人间清醒”的定义——原乡人：土生土长的；归乡人：回乡搞钱的；新乡人：主动入伙的；云乡人：远程输出的；旅乡人：来逛吃逛喝的。

“我们给‘几字湾’做了一个文旅品牌。以前叫贺江碧道画廊，很拗口。现在叫‘封开几字湾’——不然单叫‘几字湾’，容易跟黄河那个搞混。”陶淑丽说。

品牌有了，怎么让人记住？运营团队想了一句粤语口号——“几好几靓几好玩”。陶淑丽笑着解释：“我们希望外地游客来到封开，学会的第一句话就是这个。”

更系统的是“一湾一主题”——运动湾、美食湾、疗愈湾……六大主题湾各有定位。“你去哪里玩？去疗愈湾。这就很清晰。”她说。

粤桂五乡人青创营。

截至2026年5月，青创营已引进15支团队或个人主理人，涵盖AI短剧制作、数字游民社区等领域。启幕当天，邮储银行封开支行、封开农商银行就成立了青创营青年创业金融服务部——钱的事，先给你备好。

陶淑丽从浙江带来一套“运营前置”的理念。什么叫运营前置？大白话就是：东西还没建，先想好怎么火。

她拿贺江别院举例——那地方原本只做餐饮，运营团队介入后，定位为“疗愈湾”的核心载体。“我们要给它匹配疗愈大师工作室。户外有一大片竹林，撒贝宁宣传过的地方。里面基础设施怎么做，蚊虫怎么避开，地点选在哪里——我们现在在做设计图。如果我是疗愈主理人，一看符合我的胃口，我就愿意扎根。”她说。

一个四川小伙的面包梦：从几百块月营收起步

青创营一侧，一间由旧房改造的窑烤面包房飘出麦香。主理人阿白来自四川，属于主动入伙的“新乡人”。

阿白以前在必胜客工作。标准化作业、SOP流程——一切都有固定模板。“现在我可以自己研究新品。比如黑色的面包，人家说黑黢黢像炭一样，但其实是桑葚用酒酿过之后和面打出来的，吃起来有酒香味。”

他向南都N视频记者指了指身后的窑炉：“烧这个炉子，每周出三批面包。一个面包卖26块，回头客很多。”

为什么选封开？“政策支持，加上环境确实好。虽然热了点。”他嘿嘿一笑，透露了一个小秘密：“只有我是只出了几百块，水电都包，一个月就这个数。”

但乡村创业不全是诗和远方。“自然人流平时可能一个人都没有。”阿白坦言。第一个月只卖了咖啡，几百块钱，“当时觉得有点弄不下去”。加上面包之后慢慢好起来。“我东西不差，人家吃了愿意回来。”

90后高管裸辞CEO阿白。

现在他的熟客主要来自梧州——一江之隔的广西城市。“本地人开玩笑说，‘封开赚钱梧州花’。”阿白笑着摇头。

他的二楼正在规划一个“窑烤学院”，准备请蓝带出身的专业面包师来授课。“之前教过小朋友做软欧包，家长很满意。亲子活动，孩子觉得好玩，家长也觉得好。”

一个村子的“阳光账本”：屋顶生金，不砍一棵树

沿贺江碧道画廊继续前行，便到了励志新村。这个村子原名“大恧村”，始建于1483年。1994年洪灾后重建，更名励志新村——这名字本身就够励志。村子不大，22户人家。但每户屋顶上都整齐铺着深蓝色的光伏板，在阳光下闪闪发光。

江口街道党工委副书记张守波掰着手指算了一笔账：“屋顶光伏是南方电网投资的，每块板每年有30块钱收入，签约20年。以每户40块板为例，第一年就有3200块钱，之后19年每年1200块钱。”

“房子建了30多年，多少会漏水。建了光伏板，隔热、防漏水，一举两得。”张守波说，“村民幸福指数很高。”

2023年，励志新村入选肇庆市“美丽庭院”示范村，同年央视《山水间的家》节目来这拍过片子。如今走进村子，白墙灰瓦的岭南新农房错落有致，墙绘是华南师范大学美术学院帮忙画的——封开杏花鸡、贺江鱼鲜，本地元素跃然墙上。

华南师范大学美术学院在励志村墙面的画作。

“周末有活动，村民就出来卖土特产、小吃。春节期间收入很好。”张守波说。

一个免费的泳池：政府把贺江水“圈”了一块

在江口街道扶来村，贺江边有一处特别的设施——封开县水上运动休闲中心。2024年8月投入运营，一期投资800万元。

特别在哪？公共游泳区域常年免费开放。

泳池引入贺江活水循环供水，浅水区0.35米适合儿童，深水区1.35米供有基础的市民使用。每日下午高峰期最多6名安全员在岗值守。

“以前很多人下贺江野泳，事故频发。现在政府把贺江围了一小片，孩子们游的还是贺江水，既安全，又能体验野泳的乐趣。”一位带着孩子来游泳的家长说。他本人也是泳池安全员，“这里很安全”。

自运营以来，中心日均接待约300人次，高峰期超1000人次。2026年春节期间，仅该中心就接待游客2.35万人次。

一只鸡的“全产业链”野心

在江口街道群丰村，封开县广远家禽育种有限公司的厂房里，杏花鸡的故事正在被重新书写。

封开杏花鸡是广东三大名鸡之一——“玻璃皮、蔗渣骨”，老广都懂。广远家禽是一家集保种、孵化、饲养、冷链、深加工于一体的企业，2024年销售额超4400万元，带动2056户养殖户，帮扶农户85户，户均增收3.5万元。

但这只是起点。片区组团的目标是“养殖—加工—美食—体验”全链条。上游布局大洲镇养殖小区，力争2027年养殖规模达500万羽；下游推动预制菜精深加工项目年内投产；中间打造“杏花鸡部落”主题体验区。

与此同时，越秀集团旗下的肇庆粤皇肉品有限公司正在封开建设皇上皇食品加工项目。2026年3月追加投资2亿元引入西式熟食生产线，年产广式腊味12000吨、低温西式产品13500吨、生制培根1500吨，预计2026年底投产。这是越秀在封开投资超30亿元建设生猪养殖产业园后，产业链从“养殖”向“加工”延伸的关键一步。

从杏花鸡到生猪，封开正在把自己变成大湾区的高品质“肉盘子”。

广远杏花鸡养殖场。

“几字湾”的底层逻辑

从贺江碧道画廊游客中心出发，沿S535一路向南，经过青创营、励志新村、水上运动中心，再到广远家禽、皇上皇项目、德维斯电子、中科晶盛，这条26.39公里的主通道，串起的不仅是地理空间上的节点，而且是一个关于乡村振兴的方法论。

封开县的做法很清晰：产业共兴——杏花鸡产业链、农文旅融合、粤桂合作三路并进；运营共创——用“五乡人”平台把年轻人拉回来、留下来；美丽共塑——“景村一体”不搞大拆大建，风貌提升跟着景区走。

陶淑丽在采访最后说了一段话：“运营的培育期是3到5年。我们希望‘几字湾’的品牌不只停留在广东，要成为全国知名的区域文旅品牌。”

“这个小县城跟我的老家温州泰顺很像。泰顺叫‘九山半水半分田’，这里是’八山一水一分田’。我们给泰顺做了‘顺文化’——‘顺山顺水顺人情，走走泰顺一切都顺’。我们也希望‘几字湾’能带动封开的广信文化、非遗推向全国。”

话音未落，窗外贺江静静流淌。那个“几”字形的河湾，在暮色中愈发清晰。

它不只是一道风景。它是一个剧本——关于一群年轻人、一个老地方、一种新活法的剧本。

采写：南都N视频记者 王熠 陈灿荣