山东
时光荏苒，周末到来，今天，2026年8月22日，在国内畜禽养殖方面，生猪市场，受出栏节奏的变化以及需求跟进的调整，猪价“盛极而衰”，短暂二师兄迎来“2连跌”。不过，此番猪价惯性下跌，市场或难以持续，主流观点认为，周末二师兄窄幅震荡后，下周猪价或趋势向上，新一轮“猛烈”上涨或开启！具体分析如下：
截至8月22日，从行业机构监测了解，全国瘦肉型外三元生猪出栏均价在11.05元/公斤，环比昨日下降0.1元，猪价迎来“2连跌”，猪价重心回撤至11元/公斤左右！
从各地汇总基层数据来看，在全国南北7个产区，重点监测的28个省市，国内生猪报价延续大部下跌的走势！其中，新疆报价10.2元/公斤，价格最低，福建报价12.3元/公斤，价格最高。国内南北大部地区，生猪出栏报价在10.8~11.8元/公斤左右，区域猪价价差有限，产销错配也明显减轻。
其中，在高价地区，目前，福建、广东以及浙江地区，猪价位列前三，华东地区生猪报价回落至11.2~11.7元/公斤。而新疆、吉林、黑龙江位列倒数前三，在东北地区，生猪报价在10.6~10.75元/公斤。
目前，生猪市场逐步从“淡季”转向“旺季”，市场多空并存，猪价处于筑底阶段！虽然，市场趋势偏强，但是，阶段性猪价反弹受到一定制约！
在供应方面，按照国内生猪产能变化，由于去年10月末母猪存栏环比下降45万头降至3990万头，按照母猪存栏影响10个月后标猪供应，理论来看，国内生猪供应边际压力或逐步减轻！不过，由于集团猪企前期产能去化滞后，实际8月生猪供应压力存在，月初，机构调研样本以上猪企出栏计划增加至1472.28万头，日均以及月均出栏环比增加3.74%。因此，供应端压力虽有减轻，但是，本月出栏压力尚存，尤其是，集团猪企月均出栏计划较多，本月出栏节奏偏慢，市场存在一定增量出栏现象！
在需求端，进入8月后，随着立秋节气到来，北方高温退出，需求边际逐步改善，内销市场需求缓慢回升，且，中旬以来，各地升学宴以及谢师宴增多，带动餐饮以及团膳消费，刺激屠宰场开工率回升！但是，最近几日，受副高再次西升，高温以及高湿的天气副高南方大部，内销需求跟进减退，且，升学宴举办也渐入尾声，需求跟进略有转弱，屠宰场开工率小幅回调！
因此，在阶段性养殖端出栏增量以及需求跟进转弱，猪价逆势连跌，生猪均价回撤至11.05元/公斤！不过，此番猪价下跌难以持续，市场底部支撑夯实，猪价重心或再次向上运行！
一方面，月末将至，学生开学进入倒计时，各地学校食堂也将恢复采购，餐饮以及堂食需求或将回升，下游白条购销积极性或将转强，屠宰场或有提前备货的操作；
另一方面，由于标肥价差存在，且，金九月份在即，市场看涨后市信心将进一步筑底，养殖端抵触降价心态或将升温，市场压栏惜售现象或将增多，部分集团猪企存在拉涨的操作，二育也有再次入场的积极性！
由此分析，在供需情绪变化下，理论来看，未来1-2日，猪价或止跌上涨，且，随着市场情绪点燃，下周，猪价重心或明显抬升，国内标猪均价有望回升至11.5~12元/公斤左右！笔者也将持续跟踪市场的变化，对此，大家是如何看待的呢？
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