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最近减重圈闹得沸沸扬扬,一款网红减肥药效果惊人,但减掉的不少是肌肉,大家慌了神,赶紧找补蛋白的法子。
乳清蛋白成了爆款单品,可很多人不知道,牛奶里真正的主力蛋白,是被冷落的酪蛋白。
很多人只知道乳清蛋白,却忽略了牛奶里占比 80% 的酪蛋白。
乳清蛋白消化快,1 小时就能代谢完,适合运动后应急。
但酪蛋白才是真能打:它是缓释蛋白,能持续释放氨基酸 4~6 小时,空腹、睡觉、大量运动后都能稳住肌肉,还能帮着补充骨骼所需的钙。
减肥的人别追乳清了,酪蛋白才是该抱的大腿,有人说,那多喝牛奶吃奶酪不就行了?但咱们国家的情况不一样,欧美人均饮奶量是咱们的 3 倍多,奶酪也是日常饮食的一部分,人家酪蛋白补得足足的。
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咱们呢?豆浆油条更对胃口,奶酪基本没多少人碰,国内人均饮奶量不到欧美的 1/3,想靠日常饮食补够酪蛋白,实在难,还有技术上的拦路虎,欧美传统提取酪蛋白的法子,得先做奶酪,过程中还要加酸加酶,折腾下来蛋白的活性和结构都受影响。
咱们之前没什么市场需求,技术上也落后一大截,自然没人提酪蛋白,难道不吃奶酪就补不了酪蛋白?飞鹤给出了不一样的答案。
他们没抄老外的老路,而是绕开做奶酪的步骤,直接用鲜牛奶做物理分离,不用加酸加酶,最大程度保住了酪蛋白的活性和结构,还做到了 0 乳糖,乳糖不耐受的人也能放心喝。
飞鹤的鲜萃工艺,把完整活性的酪蛋白送到了国人面前,水解复配让酪蛋白兼顾快慢功效,通过水解技术,能把慢效的酪蛋白变成快蛋白,再按特定比例复配,让一款蛋白同时拥有快启动和久续航的效果,相当于两种功效合二为一,不管是老人、小孩还是健身党,都能找到适合自己的酪蛋白产品,现在飞鹤还推出了全新原料品牌‘至纯’,把这款被冷落的蛋白做成了国民营养好物,好蛋白,认准飞鹤鲜萃蛋白,这话可不是随便说的。
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