河北
来源：滚动播报
（来源：中工网）
8月20日，记者从甘肃省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，第二届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛定于9月15日至16日在兰州举办。届时，来自沿黄九省区的餐饮技能人才将齐聚金城，以面为媒，以技会友，共同推动拉面产业提质升级，促进人才跨区域交流与就业。
据了解，首届大赛于2024年在兰州成功举办，有效搭建了黄河流域餐饮技能人才互学互鉴的交流平台，显著提升了行业整体技艺水平。
图为首届沿黄九省区兰州牛肉拉面大赛现场
本次大赛由甘肃省人社厅、甘肃省商务厅、甘肃省总工会、兰州市政府及中国烹饪协会联合主办，山西、内蒙古、山东、河南、四川、陕西、青海、宁夏八省区人社厅及沿黄九省区餐饮烹饪相关行业协会协办支持，兰州市人社局、兰州市总工会、兰州职业技术学院、兰州牛肉拉面行业协会共同承办。
赛事的举办，旨在通过技能竞赛的形式，深化黄河流域省区间的产业协作与人文交流，为兰州牛肉拉面这一地方特色产业的高质量发展注入新动能。
大赛共设兰州牛肉拉面制作团体综合赛与个人专项赛两个竞赛单元。沿黄九省区将各自择优推荐1支队伍参加团体赛，并选派1至3名优秀选手参加个人赛。
赛事期间，组委会还将同步推出五大项、七场次的特色活动，丰富赛事内涵，延伸产业价值。其中，依托鲁甘产业协作优势开展的“鲁甘面匠”品牌培育活动尤为引人关注。该活动将聚焦兰州牛肉拉面与山东胶东花饽饽两大面食技艺，旨在打造跨省面点协作品牌，探索传统美食创新融合的新路径。此外，赛事期间还将举办产业政策推介、人力资源供需对接、丝路匠心创业就业经验分享等三场产业发展专项交流活动。
为增强活动的趣味性与群众参与度，大赛还策划了拉面周边产品直播带货达人秀、拉面文化创意短视频全民征集展播、拉面主题文创产品汇展等一系列特色活动，多渠道、多形式地传播兰州牛肉拉面文化品牌，让兰州牛肉面这碗“国民美食”的文化魅力惠及更广泛人群。
大赛设置了丰厚的奖项及权威的职业认证。团体综合赛与个人专项赛均设金奖1个、银奖3个、铜奖6个。获奖团体将获得奖牌及证书；个人获奖选手除获得奖牌、证书外，还可赢得税前奖金，其中金奖10000元、银奖8000元、铜奖5000元。更具吸引力的是，团体赛和个人赛各项目前三名的选手，经甘肃省人社厅核准后，可被认定为“甘肃省技术能手”。待中式面点师（牛肉拉面制作师）国家职业标准正式颁布后，获奖选手还可按“一赛一议”规则晋升相应的职业技能等级，为技能人才开辟了广阔的职业发展通道。（工人日报客户端记者 康劲 通讯员 牛晨）
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