山东
今天是农历七月初九日，民间传说是天喜日，民间相传织女和牛郎一年一度在农历七月初七相会，七月初九则是他们团聚后的日子，这一天也称为天喜日。农历七月初九日是湖北恩施土家族女儿会，每年的7月9日举行，起源于清朝，至今已有两百多年历史，按照传统习俗，当地人都要把出嫁的姑娘接回家。逐渐形成一种集会，节日里除了赶集，人们还会举行相亲，情歌对唱等节目，农历七月初九日还是彝族桥神祭祀日，民间流传着许多传统习俗和禁忌。今天农历七月初九，记住“吃三样，做二事”习俗，幸福安康过七月！
一、吃三样
1、吃糍粑
土家、瑶族节日主食，寓意团圆，蘸黄豆粉红糖食用。。
食材：糯米饭、红糖、白糖、温水、食用油
做法：1、糯米粉加分两次加温水，加完一次用筷子先搅拌，再加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。2、将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。3、分成五份后按扁，不需要太薄，厚度2-3mm。4、锅中放两勺油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面，糍粑一面金黄了，就翻面煎至两面都金黄。5、开水加红糖白糖，搅拌后倒入锅中。大火收汁，浓稠即可关火，千万别糊了，将成品出锅装盘。
2、吃豆腐
农历七月初九寓意着长长久久，吃豆腐就是在兜福，这就是在告诉我们，想要长长久久的幸福，可以多吃一点豆腐，它寓意着福气进家门，农历七月初九日是桥神祭祀节，豆腐也常用来祭祀。这道菜将虾仁与豆腐组合起来，不但好吃，钙质也非常丰富且易于吸收，汤羹里面还添加了玉米，既好吃，又增加了植物纤维，口感实在是嫩滑到宝宝也可以吃。餐前吃上这一碗鲜美营养的汤羹，主食就可以少摄取一些了，既品尝了美味营养，又保证了饮食不会过量，赶快试试这道美味营养的健康菜。
食材：嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6－8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量
做法：1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟。6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。
3、吃莲藕
莲藕是农历七月不可或缺的传统美食之一。莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃等功效。在农历七月鬼月食用莲藕不仅能滋补身体还能寓意家人事业有成、连连高升。这道莲藕肉丸鲜香美味，不用油炸，健康又营养。
食材：莲藕、猪肉馅、胡萝卜、鸡蛋、葱花、红辣椒、葱姜、盐、十三香、料酒、淀粉、生抽、老抽、蚝油
做法：1、莲藕去皮洗净，切小块，放入绞肉机中打碎，不用打得太碎。2、猪肉也放绞肉机打成肉馅，猪肉馅和藕的比例大概1：1，猪肉稍微少点也可以。3、肉馅中加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，料酒，十三香，盐，葱末，姜末，适量淀粉和一个鸡蛋，搅拌上劲。4、取一个胡萝卜，切薄片摆在盘子里。把肉馅团成丸子放在胡萝卜片上，锅中加入适量水，大火烧开，把丸子放入锅中蒸二十分钟。5、丸子蒸好以后取出盘子，把盘子里的汁倒入炒锅中，汤汁少可以再加点水，加入生抽和蚝油，烧开煮一会。6、最后加入小葱花和红椒末，水淀粉勾芡，汤汁变浓稠后浇在丸子上。换着花样吃莲藕，快试试这道莲藕肉丸。
二、做二事
1、躲避祭祀
农历七月是祭祀之月，当别人在祭祀的时候，你要学会避开，尤其是一些在马路边，河边祭祀的，不要去围观，更不要长时间驻足。人们认为，不躲避祭祀会给自己带来霉运，所以在这样的日子当中，我们要避开这些，生活才会越来越顺利。
2、躲避凉气
按照传统说法，农历七月初九日是金气强旺的时候，当然也是温度下降的的时候。按照五行的说法，金气强旺，则压制少阳之木，而少阳就是小孩，所以，这一天小孩不要去海边或者河边下水，因为会导致小孩的不顺。
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