江苏
文 | 阿杰
图片 |阿杰
本文字数 |1264
这是阿杰为你写的第15个故事
01
我们以前在一家销售公司，每周都要请客户吃饭，喝酒商务也是正常的，那时白酒畅销，一场饭局就能喝掉好几瓶，喝完酒了，事情也办的差不多了。
当时一个销售总为了拿下单子，带着几个销售喝到大半夜，第二天醉醺醺来上班，不过客户也很守信，第二天就交了定金办手续。
那时候的酒桌，都有一种默契，所有的诚意全都在推杯换盏的饭席间，虽然这种文化不值得倡导，但在那个时代来说，这也是人情世故的一方面。我有个同学毕业之后去做白酒生意，订单暴增。
无论是批发还是零售，生意都很好，特别是逢年过节或者是一些酒店餐厅，白酒销售一直都稳高不低，她那会儿不需要跑客户，每个月收入十几二十万，可这几年白酒生意明显不行了，他们公司也遣散了一半的人，剩下的销售人员开始跑客户、出差、自己找订单。
白酒开始难卖了，最大的问题是，大家就算喝了酒也办不成事情了。
02
很多人总说，白酒卖不动、年轻人不爱喝，是传统酒桌文化过时了。
其实这话说得太表面。白酒真正的没落，不是故事没人听了，而是这杯酒，再也换不来人情、换不来资源、换不来结果了。
以前中年人拼命喝酒、拼酒局，不是单纯爱酒。
那时候的酒桌，是成年人的交易场。两杯白酒下肚，陌生的距离拉近，客套的规矩作废，口头的承诺、合作的意向、人情的铺垫，都藏在推杯换盏里。喝到位了，事就成了大半，这是过去心照不宣的潜规则。
我认识一个做工程的老板，深有体会。前几年谈合作，次次陪客户喝到酩酊大醉，胃喝出毛病也硬扛着，只要酒局尽兴，订单基本稳了。可近两年他彻底看透，再也不搞无效拼酒。
上个月他陪甲方喝了整场，全程笑脸相陪、礼数做足，喝到头晕呕吐。结果转头流程照常审核、资质照常核查，该卡的环节一点没松，该黄的项目依旧黄了。酒喝了，情尽了，事没办成一分。
不只商务圈，职场里也是一样。从前陪领导应酬喝酒，多少能混个眼熟、捞点机会。现在制度透明、流程规范、追责严格，没人敢靠酒桌办事。领导不敢许诺，客户不敢违规，酒精带来的人情温度，抵不过一纸合规制度。
这就是最扎心的现实：现在的酒局，只剩下伤身，没有了价值。
年轻人不愿喝，不是不懂酒文化，是他们早就看清，拼酒换不来前途、换不来机遇。中年人少喝酒，不是看透了养生，是知道喝再多也是徒劳，纯属自我消耗。
白酒的尴尬，从不是文化落后，是社交价值彻底清零。
时代早就变了，靠酒量办事的年代彻底结束了。往后的人脉、机遇、合作，靠的是实力、诚信和专业，不是杯中的酒。
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