浙江
本来只想买块五花肉回家炖萝卜，刚走到水产摊就挪不动脚了。100块钱整整9斤螃蟹，摊主说正是丰产的时候，赚个人气走量，看得我眼睛都直了。
要知道过年的时候，这东西一斤少说也要五六十，随便买两斤就破百了，买一次够我买半斤排骨加一把青菜了。
我当时直接把准备买五花肉的钱掏出来，搬了一筐回了家。
为啥你存的螃蟹放俩月就空壳
之前也试过趁便宜多买存起来，结果放了不到一个月拿出来，掀开壳全是空的，肉质松垮垮的一点鲜味都没有，扔了心疼吃着又咽不下，白瞎了好几百块钱。
这次我特意问了我那嫁到海边远房表姐，她给我说了个法子，说她们当地渔民都这么存，别说俩月，放半年肉都照样紧实不空壳。
海边人教的正确保存法
把挑好的活力足的螃蟹全部倒进大盆里，倒满清水刚好没过螃蟹，往里面加两三勺食用盐，盐放多点都没关系。
泡够半个小时再把盐水全部倒掉，别留水。
拿厚一点的密封保鲜袋，每袋只装一餐能吃完的量，一般两到三只刚好，扎紧袋子密封好。
要是这两天就吃，直接放冰箱冷藏层就行。要放几个月甚至半年慢慢吃，直接塞冷冻层冻起来就好。
前两年试了这个法子，存的螃蟹过年端上桌，亲戚都问是不是刚买的新鲜货，说肉质比外面买的冻货甜多了，完全看不出放了快小半年。
说说我的心里话
我平时就爱攒这些过日子的小妙招，能省一点是一点，省下来的钱给孩子买个玩具，给父母买两斤好茶，不比浪费了强啊。
刚好最近正是螃蟹便宜的时候，这个法子我自己用了五六年了，真的靠谱，喜欢吃螃蟹的朋友趁着便宜赶紧多囤点，等过阵子价格涨上来，就能省下不少钱，逢年过节拿出来吃，照样鲜得很。
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