水果之王,价格崩盘!
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冲上热搜
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今年夏季,榴莲市场经历了一场前所未有的大规模降价。
金枕榴莲批发价已经低至30-40元/公斤,比去年同期降了近30%,猫山王榴莲则从普遍200块/公斤,下跌到了120元/公斤左右,还有很多品相不太好的特价款单价只有60元上下。
超市里,曾经动辄几十块钱一斤的金枕榴莲,如今标价牌上赫然写着19.9。有些城市的批发市场里,整箱拿货价已经跌破了15块一斤,算下来一颗四五斤的榴莲,七八十块钱就能抱回家。社区水果店的促销装,单块榴莲肉已经卖到了个位数。
要知道就在几年前,同样一颗金枕,最高可以卖到两三百,“榴莲自由”甚至成为网上的热梗。
短短几年,水果界的奢侈品,就这么跌下了神坛。
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网友欢呼:太好了!
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榴莲价格为何会崩?
本轮榴莲降价的根源可追溯至2018至2020年。彼时中国榴莲消费爆炸式增长,东南亚掀起种植热潮——越南砍橡胶树种榴莲,泰国清咖啡改种榴莲。
榴莲从种苗到盛果需五至七年,当年种下的树苗恰在2026年集中挂果。海关数据显示,2026年上半年中国鲜榴莲进口总量达107万吨,同比增长近五成。泰国全年产量预估接近200万吨,越南逼近200万吨,马来西亚约57万吨,三国合计超450万吨,而中国全年进口预计仅两百多万吨。
此外,中老铁路“澜湄快线”冷链班列实现万象至昆明26小时直达,48小时分拨全国,货损率从20%降至5%以下。与此同时,我国榴莲的进口来源也从泰国扩展至越南、马来西亚、菲律宾等七国。
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榴莲价格难回巅峰
有人问,榴莲价格还会涨回去吗?
专家判断,短期很难,中期震荡,长期分化。
短期来看,未来两三年都是东南亚榴莲的盛果期,新种的树还在陆续进入产果期,供给压力只会越来越大。价格大概率会在低位徘徊,甚至可能继续下探。
中期来看,市场会经历一轮残酷的出清。
品质差、成本高的果园会被淘汰,中小批发商撑不住的会转行。等这波产能过剩消化得差不多了,价格才会逐步回归合理区间。但想回到前几年那种暴利时代,几乎不可能了。
长期来看,榴莲市场会走向分化。
高端品种比如好产区的猫山王、黑刺,依然会维持一定溢价,但不会再是天价;大众品类如金枕、干尧,会彻底变成日常水果,价格就跟芒果、山竹差不多。
榴莲降价背后,一个更深层的变化在于,中国正在从一个被动接受者,变成全球榴莲产业的定义者。我们的消费偏好、渠道规则、质检标准,正在反过来塑造东南亚的种植结构和产业链路。
从车厘子到榴莲,从牛肉到海鲜,RCEP之后,这样的故事还会一个接一个地上演。
这5类人最好少吃榴莲
最近“榴莲自由”呼声高涨,价格确实诱人,可并非人人都能敞开吃。榴莲是“高糖、高脂、高热量”的典型代表,以下这些人不适合食用榴莲:
1️⃣ 糖尿病患者:榴莲的热量和糖分含量高,并不适宜糖尿病患者。
2️⃣ 高血脂和有脂肪肝的人:榴莲属于高脂水果,含有大量的饱和脂肪酸,多吃会导致血液中总胆固醇的含量升高。
3️⃣ 高血压患者:同样不宜食用。
4️⃣ 感冒咽干、热病体质:感冒患者,有咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者也应慎食榴莲。
5️⃣ 儿童和孕妇:也属于慎食榴莲人群。建议儿童和孕妇不要在餐前或者餐后立即进食榴莲,两餐之间可进食少量。
挑选榴莲小妙招
来啦
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丨来源:今晚报、蓝鲸新闻、新浪微博
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