山东
21世纪是海洋经济的世纪，也是糖生物工程的世纪。锚定海洋强国战略，海龙元以壳寡糖技术激活蓝色经济新动能。
在国家建设海洋强国、推动水产加工产业提质增效的大背景下，海龙元生物深度参与“十四五”国家重点研发计划“甲壳类风味基料、功能食品产品研发与示范应用”项目，用壳寡糖领域的全链条技术突破，为海洋水产资源的高效利用交出了一份亮眼的答卷。
长期以来，我国甲壳类水产品加工都面临着副产物利用率低、高附加值产品稀缺的困境，大量富含甲壳素的虾蟹壳资源没能得到充分开发，不仅造成资源浪费，也制约了整个海洋生物产业的升级。
海龙元依托自身深耕多年的海洋生物加工技术，在项目中重点攻关高活性甲壳类生物基材料的绿色制备技术，实现了甲壳素的绿色提取与高效转化，彻底告别了传统工艺高污染、低转化的旧模式。
这套技术落地之后，不仅大幅提升了我国水产品加工副产物的综合利用率，更直接填补了国内甲壳类功能食品领域的多项技术空白。依托该技术生产的高活性壳寡糖，已经广泛应用于功能食品、营养补充剂等多个领域，带动上下游产业链同步升级。
从“低附加值的水产副产物虾蟹壳”到“高价值的壳寡糖”，海龙元用壳寡糖技术把海洋资源的价值翻了数倍，真正把“蓝色新质生产力”落到了生产线上，为区域海洋经济高质量发展注入了源源不断的动力。
“甲壳类风味基料、功能食品产品研发与示范应用”项目启动会议在山东海龙元生物科技有限公司举行
山东海龙元生物科技有限公司技术总监邱俊英、研发总监禹志鹏参加“十四五”国家重点研发计划“甲壳类生物基材料产品研发与示范应用”项目推进会
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