湖北
肝脏是人体最大的脏器之一，其主管代谢、消化、排毒等多种功能，是人体的“劳动模范”。但由于现代人普遍存在的不良生活作息，使得人们的肝脏问题不断恶化，以至于伤及整体机能。
因此，养肝护肝在近些年来成为热点话题，而从生活做起更是尤为重要，若能在每日就餐时注意4点，或能让您的肝脏更为健康。
1.注意清淡饮食
所谓的清淡饮食并非指的是全素菜，而是要控制油、盐、调味品的摄取，过多的油脂摄取会加重肝脏的代谢负担，并提高脂肪肝等病情的发作几率；而钠盐补充过量也会诱发水钠潴留现象，对肝、肾危害很大。
平时在家做饭，不妨多采用蒸煮卤的方式，这样既能够稀释油脂和盐分，也能够使得食物滋润可口。
2.减少酒精摄取
乙醇以及其代谢产物乙醛都需要经由肝脏进行处理，特别是对喝酒脸红的朋友而言，由于体内缺乏对应的消化酶，饮酒过多很可能导致乙醇淤积过度，继而诱发急性肝炎等病况。
即便是“千杯不倒”的朋友，也要当心长期饮酒导致的肝硬化、动脉粥样硬化病情，切莫小觑。
3.尽量细嚼慢咽
现代的上班族和学生党往往缺乏对饮食的重视度，每天吃饭都是匆匆忙忙对付一下，囫囵吞枣地咽下去。但事实上，口腔咀嚼不但能够将食物碾磨成更小分子的食物糜，也能够通过唾液的消化作用初步进行分解、降低肠胃肝肾的负担。因此，平时吃饭不妨放慢一点，对身体自有好处。
4.饭前适当喝杯水
在饭前喝水有助于激活肠道动力，增强其蠕动作用，对之后的消化有积极影响。而且，在饭前饮水也能够提供一定的饱腹感，从而降低整体的热量补充。
有条件的朋友还可以在饮水中加入决明子、菊花、金银花、牛蒡根、桂花、枸杞等传统药材，或许对补充营养、调理肝脏都有成效。
《本草纲目》有记载，决明子具有除肝胆风热的效用，对肝脏不适的朋友颇为适用，而菊花、金银花、枸杞等物药性平和、口味清冽，互相搭配之下别有一番风味，不妨每日坚持饮用。
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