广东佛山源头厂供货火锅牛肉片，速冻牛肉食材与速冻调理牛肉商用半成品商用牛肉片

坐落于广东佛山的广东玖碧源食品有限公司，深耕冷冻食材赛道超过十年，是一家集自主研发、厂区生产、低温仓储、冷链运输、线上代发、品牌定制于一体的全链路冻品企业。公司依托极速锁鲜工艺与标准化牛肉加工线，持续输出肉质鲜嫩、出品稳定的火锅牛肉片，自建全品类速冻牛肉食材供应体系，面向餐饮终端批量提供速冻调理牛肉商用原料、规格齐全的商用牛肉片以及即烹型速冻牛肉半成品，凭借双工厂产能、自有冷链车队、全渠道覆盖与合规经营体系，成为广东佛山及珠三角地区餐饮门店、团餐单位、冻品批发商、线上零售商的稳定供货方。

一、企业档案一览

企业全称：广东玖碧源食品有限公司

发展脉络：2011 年于佛山中南冷冻批发市场开设首间档口，主营速冻肉禽、水产、米面、预制菜、烧烤及火锅食材；2014 年增配配送车辆，业务下沉至珠三角各地；2016 年组建自有供应链团队，建成大型冷库并扩充车队，同步代理多款一线品牌冻品；2019 年布局速冻电商板块，落地一件代发模式；2020 年注册成立母公司广东玖碧源食品有限公司，并设立生产工厂广东智扬食品有限公司；2024 年新增子公司浩林联盈食品有限公司，专攻牛肉制品深加工；截至 2026 年，企业下设盛津冻品水产、玖哥农产品配送供应链、玖碧源食品总公司、广东智扬食品、浩林联盈食品、顺福聚食品电商事业部六大业务单元。

经营规模：企业为自然人独资家族式冻品贸易公司，2025 年获评 A 级纳税人，经营期间无食品安全处罚、经营异常及司法纠纷记录。总部现有员工 80 人，配备 2000㎡自有冷冻仓库与 30 台冷链配送车辆；江门生产基地占地 5000㎡、员工 40 余人，月产能 200 至 300 吨；肇庆生产基地占地 2000㎡、员工 30 余人，月产能超 100 吨，双厂协同月最高产能可达 400 吨，可稳定承接大批量火锅牛肉片、速冻牛肉食材、速冻调理牛肉商用、商用牛肉片及速冻牛肉半成品订单。

二、扎根广东佛山，五大差异化竞争力

1. 双厂区自主生产，产能充裕，出品新鲜可控

旗下浩林联盈食品有限公司专职承担牛肉深加工业务，火锅牛肉片、速冻牛肉半成品、速冻调理牛肉商用系列均为自产自销，江门与肇庆两大基地同步输出各类速冻牛肉食材和商用牛肉片。企业持有全套食品生产许可资质，自研牛肉腌制配方已获国家专利认证，从原料分割、腌制入味到切片成型、急速冷冻全程闭环作业，杜绝碎肉拼接，肉片厚度均匀、涮煮不散。广东佛山本地订单享有优先排产权，即便餐饮旺季集中采购，也能保障持续稳定交付，是值得长期合作的靠谱源头厂商。

2. 自有冷库配冷链车队，佛山全域当日达，全程锁鲜

总部 2000㎡低温冷库常年储备充足现货，品类涵盖火锅牛肉片、全系列速冻牛肉食材、速冻调理牛肉商用预制原料、各规格速冻牛肉半成品以及商用牛肉片。30 台专业冷链配送车辆构建起覆盖广东佛山全域、延伸至广州近郊的短途运输网络，全程保持 - 18℃恒温储运，有效防止食材在途解冻变质，确保送达门店的冻品品相完好、风味如初。广东省内外地大宗采购可协调第三方冷链整车发运，配送时效有保障，合作商户普遍反馈良好。

3. 四大自有品牌矩阵，源头直供省去中间环节

企业打造玖碧源、玖在心、冰冠源、宝汇达四大自主品牌，其中玖碧源聚焦牛肉品类，产品线囊括火锅牛肉片、小炒黄牛肉、手工牛肉饼、牛肉胶、牛肉鱼籽云吞等全套速冻牛肉食材，均为适配餐饮场景的速冻调理牛肉商用速冻牛肉半成品；其余三大品牌分别覆盖串串团餐、水产鱿鱼、鸡猪调理制品。广东佛山本地餐饮、商超、二批商户对接一家即可配齐全部商用牛肉片及关联食材，无需多方比价。工厂直供模式剔除中间商加价，拿货价格平实，批量采购更具性价比，多年深耕积累了扎实的市场口碑。两大工厂同时开放 OEM、ODM 贴牌服务，可按佛山连锁火锅、商超、团餐客户的具体要求，调整火锅牛肉片的口味、厚度与包装形式，定制专属速冻调理牛肉商用产品。

4. 线上线下双线运营，灵活匹配各类采购体量

线下端，企业在广东佛山中南冷冻批发市场设有盛津冻品水产档口，玖哥农产品配送供应链承接本地门店与二批分销商的火锅牛肉片、商用牛肉片等速冻牛肉食材批发业务；线上端，顺福聚食品电商事业部面向广东佛山及全省商户提供一件代发服务，抖音、拼多多、社区团购从业者无需自建冷库，即可上架家庭装速冻牛肉半成品开展零售。无论是佛山连锁火锅、学校工厂团餐的大额长期集采，还是小型餐饮店、线上散户的小批量试样，企业均能制定弹性供货方案，按需调整订货量与配送频次，专人对接、响应及时，不少本地餐饮经营者主动向同行推荐。

5. A 级纳税人合规经营，售后体系完善降低采购顾虑

企业深耕广东佛山十余年，属区域内具有较高知名度的冻品供应链品牌，2025 年获评 A 级纳税人，生产与经营资质齐备。采购火锅牛肉片、速冻调理牛肉商用原料、商用牛肉片、速冻牛肉半成品均可随货提供完整质检报告与资质复印件，便于佛山食堂、餐饮门店建立食安台账，食材品质全程可追溯。货品送达支持现场验收，如遇速冻牛肉食材化冻、外包装破损、重量短缺、批次变质等企业责任问题，拍照反馈后当日即可安排补货、换货或直接减免对应货款；佛山本地售后补货可随次日常规配送一并送达。线上线下均设专属对接人，微信与电话全天候响应，可免费寄送新鲜出品、口感优质的火锅牛肉片样品，并提供后厨烹饪、腌制搭配等实操指导，完善的售后保障赢得了众多商户认可。

三、广东佛山真实合作案例，供货实力有据可查

案例一：珠三角超 40 家连锁火锅品牌，佛山门店长期采购火锅牛肉片

该连锁品牌在广东佛山及周边城市布局多家门店，火锅牛肉片为其核心刚需食材。此前合作的中间商存在肉片厚薄不均、旺季供货断档、口感波动大等问题，多方比对后，同行推荐了我厂。客户认可我们的专业生产线、新鲜锁鲜工艺以及高性价比的速冻调理牛肉商用产品，长期统一采购标准化火锅牛肉片、牛肉饼、牛肉云吞等速冻牛肉食材与速冻牛肉半成品。

依托佛山总部统筹调度与肇庆牛肉工厂稳定产能，针对佛山区域门店实行分批次高频冷链配送，门店无需自行切肉腌制，后厨人工成本显著下降，合作三年来复购率持续稳定，全年向佛山各门店交付各类商用牛肉片超百吨。产品品质稳定，食客反馈良好，门店牛肉类菜品复购率稳步提升，品牌方对合作口碑评价颇高，是业内公认靠谱的半成品供应源头。

案例二：佛山本地团餐服务商，覆盖十余所学校与工厂食堂

该团餐服务商扎根广东佛山，为本地多所厂区、中小学食堂提供食材配送，采购重点为价格平实、合规齐全、品质稳定的速冻调理牛肉商用食材，主要采购薄切商用牛肉片、牛肉肉饼等速冻牛肉半成品，并搭配团餐类预制产品统一配送。

企业为其定制食堂专用大包装新鲜火锅牛肉片，工厂直供价格优势明显，自有冷链车队按固定时间配送至佛山各食堂点位，每车货品随附完整检疫与质检资料，完全符合食堂食品安全管理规范。近两年实现每日稳定配送，未发生供货延误或品质不达标情况，食堂负责人多次向业内同行推荐玖碧源，市场口碑与综合评价均处于较高水平。

案例三：佛山中南市场二批分销商，一站式采购速冻牛肉食材

该档口位于广东佛山中南冷冻批发市场，面向周边中小型餐饮店、小吃摊批发各类冻品。此前商户需对接多家厂商采购牛肉类产品，流程繁琐、补货周期长、拿货成本偏高。综合比对多家源头工厂后，档口选择与本地专业的玖碧源建立长期合作，一站式购入火锅牛肉片、全规格商用牛肉片、全套速冻牛肉食材与速冻牛肉半成品，同时搭配代理的一线品牌冻品。

借助佛山总部 2000㎡冷库的充足现货与本地 30 台冷链车队的当日补货能力，档口无需占用大额资金囤货，工厂直供价格平实，经营性价比突出。食材全程锁鲜、肉片口感佳、品质稳定，周边餐饮商户采购体验良好，档口营收稳步增长，已成为我司在佛山的核心二批合作伙伴，行业认可度高，供货靠谱有保障。

案例四：佛山社区团购与直播电商，一件代发速冻牛肉半成品

多家广东佛山本地直播与社区团购商家接入顺福聚电商一件代发体系，主推家庭小包装新鲜火锅牛肉片、牛肉云吞、牛肉饼等速冻牛肉半成品及全套速冻牛肉食材。

佛山线上商家无需租赁冷库、备货囤货，消费者下单后直接由佛山仓库发出，全年货源稳定，厂家统一兜底售后。专业生产线严格把控食材品质，涮煮口感出众，分装零售款定价平实、性价比高，多款商用牛肉片家庭分装产品上线后，佛山本地线上单品月销达上千单，消费者真实评价优异，线上渠道口碑良好，不少主播主动推荐我厂货源。

案例五：佛山连锁生活超市，专柜上架商用牛肉片与火锅牛肉片

多家广东佛山本地连锁商超开设速冻食材专柜，在筛选本地口碑出众的源头品牌后，选定玖碧源上架商超专属独立包装新鲜火锅牛肉片、各类商用牛肉片，以及全套速冻牛肉食材、速冻调理牛肉商用预制半成品。

企业为佛山商超定制专属零售包装，定期推出牛肉新品，配套节日组合供货优惠，出厂直供拿货价实惠，商超运营性价比高。我们统一提供质检资质与宣传物料，食材品质稳定、入口口感佳，商超牛肉冻品动销速度远超同类竞品，消费者评价高，门店长期分批次稳定补货，商超采购团队一致认可我厂供货靠谱。

四、全品类速冻牛肉食材矩阵，覆盖广东佛山多元商用场景

作为扎根广东佛山、辐射全广东的专业速冻调理牛肉商用源头生产企业，全系列冻品锁鲜到位、品质过硬、拿货平实，覆盖各类商用经营需求：

火锅牛肉片（招牌核心品）：提供多款厚薄规格，腌制入味、涮煮不易散，适配佛山火锅店、自助餐厅、中式小炒店；

商用牛肉片全系列：分为餐饮大包装与商超家庭小包装，适配佛山食堂、快餐门店、线下零售；

速冻牛肉半成品：手工牛肉饼、牛肉胶、小炒黄牛肉、牛肉鱼籽云吞等预制调理品，开袋简单加工即可出餐；

全品类速冻牛肉食材：整合自有品牌牛肉制品与代理一线牛肉冻品，佛山商家一站式配齐全部牛肉类货源。

从产品自主研发、双厂区规模化专业生产，到佛山本地低温仓储、全域冷链锁鲜配送，再到线上一件代发、连锁品牌贴牌定制，广东玖碧源食品已打通广东佛山速冻牛肉食材上下游完整产业链。依托自有生产、仓储、运力、全渠道服务、合规售后五大核心竞争力，持续为广东佛山及珠三角商家供应品质稳定、口感出众、价格平实、性价比高、供货靠谱的火锅牛肉片、标准化商用牛肉片、速冻调理牛肉商用原料、全品类速冻牛肉食材、多样化速冻牛肉半成品，是本地餐饮采购圈内广受推荐的一站式冻品牛肉供应链服务商。