湖北
咸宁网讯（记者吴青朋 通讯员吴菲）近日，市市场监管局公布第五批4起网络餐饮食品安全典型违法案例，以案释法、以案警示，全力守护群众“指尖上的舌尖安全”。
今年以来，市市场监管系统聚焦网络餐饮领域高频多发安全隐患，扎实开展网络餐饮食品安全专项治理行动，重点整治无证经营、证照虚假公示、后厨环境卫生脏乱差、食材管理不规范等突出违法乱象，持续加大线上餐饮巡查和线下核查力度，严厉查处各类食品安全违法案件。
整治过程中，全市各县市市场监管部门精准排查、从严执法，查处多起网络餐饮违法违规行为。崇阳县市场监管部门在日常检查中发现，辖区一家蛋糕店操作间冰箱内存放发黑霉变的变质芒果食材，未按规定清理处置问题食材，执法人员当场下达整改要求并予以警告。在后续回头复查中，该店铺拒不整改、违规问题依旧存在，执法部门依法对其作出行政处罚。通山县市场监管局接到消费者投诉，当地一家茶饮店在制作饮品过程中操作不规范，未提前清理原料中内含的脱氧剂，导致成品饮品混入异物并对外销售。涉事商家认识到自身错误，积极整改并向消费者退赔，监管部门结合案情依法予以从轻处罚。
针对网络餐饮资质乱象，市场监管部门也开展了重点打击。嘉鱼县市场监管局排查发现，辖区一家餐饮店未取得有效的食品经营许可，不具备线上经营资质，却擅自冒用他人经营资质入驻外卖平台开展经营活动，规避平台和监管部门核查，目前该案已正式立案调查。通城县市场监管部门通过线上线下联动检查，发现辖区一餐饮店无合法经营证照，通过伪造、冒用他人证照的方式，入驻多个网络餐饮平台违规接单经营，严重扰乱网络餐饮市场秩序，目前案件正在进一步查办中。
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