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向果酒学“好喝”,向古一学“好卖”,18年专注,用设计放大白酒的新价值。深圳专业的白酒包装设计公司

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产品穿新衣,设计找古一,大家好我是古小一,来自深圳的白酒包装设计公司的小编!今天和大家分享白酒企业别只盯着商务宴席,该向果酒学学怎么做风味。最近跟不少酒企老板聊天,发现大家普遍焦虑——商务宴请场景在萎缩,高端白酒动销变慢,库存压力越来越大。尼尔森2025年的调研显示,家庭聚饮与自饮场景占比已升至62%,而商务宴请锐减了三成。婚庆寿宴和家庭独酌正在成为最主要的白酒消费场景。

换句话说,酒桌上的人少了,应酬也少了。而大部分白酒企业,产品结构、口味、定位还是围绕着商务宴席在转。场景变了,产品没变,这就拧巴了。我们古一设计的建议是:白酒企业应该向果酒学习。

果酒做对了什么?果酒这几年为什么能起来?

梅见、十七光年、贝瑞甜心这些品牌,2023年天猫双11果酒品类整体同比增长超过80%。果酒市场预计2026年规模突破300亿。年轻消费者特别是女性群体贡献了主要增量。核心原因就一个:好喝,而且一直在变着花样好喝。

果酒在风味上不断推陈出新——青梅、柚子、蜜桃、荔枝、桂花、甚至陈皮和茉莉花都被拿来跟酒结合。梅见的原味青梅酒、白梅见、烟熏乌梅风味,十七光年的柚子酒、荔枝酒、蜜桃酒,不断满足消费者尝鲜的需求。

我国果酒发展自古有之,历代文人也多有歌颂果酒的名句。只是茅台五粮液都出名了,果酒作为酒的一大分支,一直作为民间的自酿酒,没有名人背书。但这恰恰证明了果酒有深厚的文化根基和广泛的民间基础,不是凭空造出来的新品类。

果酒解决了一个根本问题——适口性。消费者觉得好喝,愿意尝新,愿意复购。就这么简单。白酒的问题恰恰相反反观白酒企业,几十年来坚守一个香型,还把这个当成优点反复讲述。“我们传承了某某香型几百年”“我们始终坚持传统工艺”——这些话在商务宴席上管用,因为它传递的是“正统”“规矩”“靠谱”。但出了商务宴席,这套话术就失灵了。

消费者在家自饮、朋友小聚的时候,需要的不是“正统”,而是“好喝”。五粮液内部的消费者调研显示,在20到35岁群体中,白酒偏好度只有19%,远低于啤酒的52%和果酒的29%。超过60%的年轻人直言“受不了高度酒的辛辣”。不是年轻人不喝酒,是你的酒不够好喝。

降度不是答案,风味才是

有人说,那就降度。这两年低度白酒确实热,2025年市场规模预计突破740亿。五粮液出了29度、古井贡酒出了26度。但单纯降度解决不了根本问题。度数低了,口感更淡了,反而更不好喝了。

真正的答案是在降度的基础上增加风味。中国物产丰富,各种水果、草本、花卉都可以跟酒结合。茅台生态农业公司推出了蓝莓蒸馏酒UMEET靛岚;泸州老窖用苍溪猕猴桃和雪梨做了果酿酒。这些都是有益的尝试。中国酒业协会理事长宋书玉也认为,未来“低酒精度、高风味度”产品必将成为新世代消费群体的“新宠”。

好喝,从包装设计开始

这就引出了我们古一设计一直在思考的问题:一款“好喝”的酒,包装应该怎么设计?传统白酒包装的核心逻辑是“显贵”——龙纹、烫金、厚重材质,服务于商务宴席的“面子”需求。但如果一款酒主打的是风味创新、是日常饮用场景,包装的逻辑就要彻底改变。

我们服务过的台乡窖·青春就是一个例子。100ml小瓶装,“老酒穿新衣”,保留了老品牌的“台”字瓶基因,但用通透玻璃和极简设计让它年轻化。消费者买它不是因为“有面子”,是因为“方便、好看、想尝尝”。

云中液银标光瓶也是同样的逻辑。1952年的老酒厂,我们用高通透玻璃和极简线条重新塑造瓶身,一改传统白酒的厚重感。老字号的底蕴还在,但长了一张年轻的脸。

还有澄酣光瓶酱酒。我们深知白酒包装中瓶盖开模成本最高,所以采用全新瓶型搭配精心挑选的公版瓶盖,把省下来的成本反哺到酒体和细节工艺上。“好钢用在刀刃上”——这句话放在包装设计上同样适用。

这些案例背后有一个共同的判断:当一款酒不再只服务于商务宴席,它的包装就要从“撑面子”变成“交朋友”。 要轻、要好看、要有辨识度、要拿得出手又不让人觉得浮夸。别挤在同一条赛道上了。商务宴席的蛋糕在变小,这是事实。但消费者的酒饮需求并没有减少,只是换了场景、换了方式。

果酒已经证明了:只要产品好喝、有风味、有新鲜感,消费者愿意买单。白酒企业与其在商务宴席这条越来越窄的赛道上内卷,不如抬头看看——家庭聚饮、朋友小酌、露营野餐、居家微醺……这些场景里,还缺一瓶好喝的白酒。

不要再把“几十年坚守一个香型”当成唯一的优点了。风味创新,才是白酒走出商务宴席、走进日常生活的钥匙。而包装设计,就是这把钥匙上最先被消费者握住的那一部分。以上就是今天关于的分享,希望对大家有所帮助,案例图片均为古一设计原创设计。文章于全网平台最先发布于古一设计官网,http://www.szgoing51.cn/guandian/1152.html。如有转载,请注明来自古一,谢谢。本文关键词语:白酒包装设计,果酒包装设计公司,果酒、白酒包装设计公司。

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