前几天晚上我在沙发上看着中央电视台的《经济半小时》,原先是当做背景音乐听的,但是听到一家河南超市的名字时,我手中的遥控器就掉地上了。
胖东来集团公司。
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中央电视台并不是在赞美它的东西有多便宜,而是一遍又一遍地说同一个词:人心。
这就很有趣了。
一个没有上市、不出省的地方土豪,在一个月之内就被央视财经反复点名,并且被捧上了义利合一的人文商业神坛。
感受到的是一种赞美的意思,但是并不是真正的赞美,而是一股强烈的杀气。
杀气并不是冲着胖东来而去的,而是冲着那些还在利用“套路”、“信息差”躺赚的老板们而去的。
中央电视台是拿胖东来指着其他商家说:你们看,胖东来是这样做的。榜样已经给你们树立起来了,还不认真学习的话,下一个被淘汰的就是你
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第一种情况,你把顾客当成韭菜,那么顾客就会把你当成一次性筷子
到现在还有很多人的看法是,胖东来成功是因为价格便宜。
这个想法还在十年前的时候就出现了。
扎心的是,在这个年代里,你还能够因为信息差而获利,要么就是你的客户很傻,要么就是你很走运。
以前开超市的时候是怎么想的呢?抢占市场,少赚点但是卖得多。规模越大进货价格就越低,我可以使用价格战把你打垮。那么顾客又怎么样呢?就像潮水一样,往哪里打折就往哪里涌。
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但是现在呢?
一点手机就可以实现全网比价。一个差评就会让你的店铺在当地社区里“社会性死亡”。
你设计好的“满减套路”,在别人看来就是耍猴子一样。你悄悄涨价然后再打个折的小聪明,很快就会被别人截屏发到网上公开处刑。
你仍然把顾客当作可以任意收割的“流量”、“韭菜”;而别人早已把顾客当成一次性筷子一样用完就丢掉,根本没有忠诚度。
胖东来在哪里都会很明智。
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它把应该用来琢磨“套路”的心思全部放在了服务客人上面:担心你冻着手,就准备了手套;担心你口渴,就放上了饮水机;担心你不明白怎么操作,就把说明书写得很清楚。
它所做的事情并不是惊天地泣鬼神的大事,它只是用自己的行为来告诉你一句话:我不会把你看作是愚蠢的人
这样一条简单的大白话,在现在这样的套路横行的商业环境中,就成为了最稀有的品质,也成了最坚强的护城河。
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第二条:如果对待员工像牛马一样,也就别想从他们那里得到任何好处了
胖东来最让同行恨的,并不是对待顾客的方式,而是对待员工的方式过于优厚。
“委屈奖”、“周二闭店”、“高于同行的工资”等等每一项都像对那些把“压榨员工”当作自己核心竞争力的老板进行公开处刑。
许多老板想不明白:我对员工这么好,钱不是白花了?
就是所谓的算小账不算大账。
你把员工当成了可以随意更换的“牛马”,天天想的是怎样让他“少拿钱、多做事”。他也自然会把你当成一个临时的“饭桶”,每天想着怎么“少干活、不出错”。
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让你受委屈的人,也会原封不动地把这份委屈带给每一个来到店铺里的客人。
对公司没有任何归属感并且心里充满了怨恨情绪的员工,你能指望这样的员工会心地对顾客笑脸相迎并解决他们的问题吗?
不要做梦想了。
胖东来的方式就是最简单的“人心换人心”。
让你活得有尊严、有希望,你才能把服务当作一份事业来做,而不能只把它看作是谋生的一种手段。
钱虽然发给的是员工,但是员工内心深处的“精气神”最后又会转化为实际的销售业绩,并反馈到公司的账面上来。
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这个账,很多读过MBA的大老板,一辈子也没有算清楚。
被淘汰的从来就不是哪个行业,而是短视的行为
商务部要求零售业创新,随后央视也把胖东来作为范例进行报道。
其中隐含的意思也就很明显了。
国家想告诉大家的是:不想要快速赚钱了,这条路快要走到头了。
过去的二十年里,我们见过太多一夜暴富的故事:一个概念,拿到融资,疯狂烧钱,迅速扩张,最后上市套现就走了。留下一地狼藉,还有众多受骗的加盟商、供应商以及消费者。
但是现在潮水正开始后退。
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被资本捧上天的网红品牌现在还有多少存活下来了呢?以前到处都是的连锁店现在还有多少在做“旺铺转让”?
时代从来没有把任何一个行业给消灭掉,只有对短期利益不顾一切的生意才会被淘汰。
那么商业上最古老的、并且永远不会被推翻的真理又是什么呢?
就是胖东来、老干妈在做的事情:把商品做好,把人当成人的样子。
到此为止
胖东来的方式可以模仿吗?
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很难做到。因为有一个叫于东来的老板,用几十年的人生信条把企业文化硬生生地“熬”出来了。这个是不能学到的。
但是胖东来就像是一个镜子一样。
所有的生意人都应该站在镜子面前问问自己以下的问题:
我的利润来源于哪里,是依靠产品与服务获得的,还是通过信息不对称以及套路的方式得到的?
我的员工就是我的“家人”,也只不过是我可以随意抛弃的“消耗品”罢了。
我的生意是要想做成一个“百年老店”,还是要只想着“捞一笔就走”?
思考好以下的问题之后,你就大致知道距离被时代淘汰还剩多远了。
不能埋怨做买卖越来越难了。
难做的生意,历来都是“投机取巧”这一类的。
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