北京
来源：中山日报
肥到爆膏的螃蟹、生猛鲜活的龙虾、
鲜到掉眉的鱼类……
中山人的“海鲜自由”又要回来了！
南海伏季休渔期结束，中山的渔民们满载期待出海。记者 王云 摄
8月16日正午，随着一声浑厚悠长的汽笛划破长空，珠江口畔的中山横门渔港瞬间沸腾，为期三个多月的南海伏季休渔期正式宣告结束。当天，“伟人故里·疍家情”2026横门开渔节迎来重头戏，众多市民游客齐聚横门社区，共同见证这场兼具传统底蕴与时代活力的海洋盛会。
数十艘渔船拔锚启航，劈波斩浪驶向蔚蓝深处。记者 王云 摄
2026横门开渔节活动现场。受访者供图
开渔仪式上的节目表演。受访者供图
开渔仪式在璀璨的鱼灯巡游中拉开序幕，横门社区健身队一曲《丰收了》舞出渔家对鱼虾满仓的期盼。切烧猪、授渔旗等传统民俗依次上演，承载着新渔季平安顺遂的美好祈愿；集市里，熙熙攘攘的市民和游客，穿梭其中，购买横门特产鱼干等物产。
12时，随着渔港汽笛准时鸣响，停靠在码头的数十艘本地渔船陆续拔锚启航、列队驶出港湾，奔赴珠江口，正式开启新一轮海上渔业生产。经过休渔期的生态休养，近海渔业资源得到有效修复，预计新渔季将为市场输送大批优质的近海海产，让市民群众品尝到新鲜地道的横门本味海味。
开渔仪式现场。受访者供图
在出海队伍中，有着近40年渔业从业经验的本地渔民黄锦祥早已蓄势待发。他一边熟练地检查渔船上的设备，一边难掩兴奋：“停了三个多月，终于又能出海了！现在立鱼、青蟹正肥美，希望新渔季平安满载。”
当天清晨5时，黄锦祥便起身给渔船备冰加水、检修船只，无法参与地面的节庆活动虽然有点遗憾，但他这份对大海的深情与对丰收的渴望，正是无数横门渔民期待着出海的最真实写照。
本次开渔节（8月14日至16日）期间，配套打造了丰富的文旅内容——整合水上风情运动会、渔家传统技艺展演、渔港复古夜、青年创业集市、趣味互动打卡等多种形式，兼顾疍家传统与新潮玩法，吸引大批市民游客、周边居民前来打卡体验。
来自东区街道的游客张女士开心地表示：“今年过来，发现道路更平整、绿化多了，配套也越来越完善。正值暑假，我们一家人来看开渔节，马上能吃到生猛海鲜，还是很兴奋的！”
作为连续举办五届的品牌活动，横门开渔节每年吸引数万来自广深、港澳等地的游客。广东省疍民文化研究会副会长吴水田特别向市民游客推荐横门清蒸水蟹、白饭鱼等特色美食。
鲜美的海鲜，即将送上餐桌，
你1TB的胃，准备好了吗？
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