江西
【来源：湖北药监】
高血压是一种慢性病，发病率很高，我们常用的降压药物中，有一类是利尿剂，它们通过增加尿量，减少血液量，从而降低血压。
但是，利尿剂在排出钠的同时，也会带走钾，导致钾缺乏，如果不及时补充，就可能引起低钾血症。
钾是维持心脏正常工作的必需元素，如果钾过低，会导致身体无力，四肢麻木，心跳不规则，甚至危及生命。
所以，对高血压朋友来说，平时要多吃一些含钾丰富的食物，有利于稳定血压，特别是服用利尿剂的高血压患者，平时要注意观察钾的变化。
长期服用降压药
建议平时多吃这3种高钾食物
0 1
豆类
各种豆类，如黄豆，黑豆，绿豆，红豆，豌豆等，都富含钾元素。
黄豆中含有卵磷脂，能够清除血管中的胆固醇，预防动脉硬化，同时还能保护心脏。
黑豆中含有不饱和脂肪酸，以及钙、磷等矿物质，能够延缓大脑衰老。
推荐菜谱：醋泡黑豆
将黑豆炒熟，炒至表皮爆开，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的醋，醋要刚好盖过黑豆。
每天吃一小匙醋泡黑豆，能够缓解动脉硬化，平稳血压，但是胃酸过多、胃溃疡的朋友不宜食用。
0 2
蘑菇
蘑菇中含有钾元素，以及人体需要的维生素，另外，蘑菇中含有粗纤维，既能促进肠道蠕动，又能帮助分解和排出胆固醇。
推荐菜谱：莴笋炒蘑菇
原料：莴笋120克，蘑菇60克，青椒15克，蒜末、葱末、姜末适量。
调料：盐2克，水淀粉，食用油适量。
制作方法：
①将蘑菇、青椒洗净切成小块，莴笋洗净切成片。
②锅热后放入少许油，放入葱末，姜末，蒜末，炒出香味后，依次放入蘑菇，青椒丁，和莴笋片，大火快炒。
③加入少许水，炒至软烂后加入盐。
④倒入水淀粉翻炒，出锅即可食用。
0 3
干豆皮
干豆皮也叫油皮，是黄豆打成浆，煮沸后，表面凝固干制而成的一种豆制品。
春天是补钙的好时节，老人和小孩都可以多吃一些干豆皮，而且，干豆皮中含有的钾元素很高，每100克中含有877毫克钾元素，对稳定血压有一定的好处。
推荐菜谱：凉拌干豆皮
食材：干豆皮2张，香葱1根，香菜2根，生抽2勺，醋2勺，白糖1勺，蚝油1勺，盐、香油适量，白芝麻适量。
制作方法：
①将干豆皮放入一个碗中，加入温开水浸泡，泡发后，就是没有硬的地方。
②将干豆皮捞出，切成细丝，放入盘中。
③将香葱、香菜切成小段，放在切好的豆皮上。
④调一碗酱汁，将上述所备的生抽、醋、蚝油、糖、料酒、盐、香油、放入碗中搅拌均匀，淋在备好的干豆皮上，撒上白芝麻，拌匀即可食用。
对于高血压朋友来说，在饮食上一定要注意营养平衡，保证各种营养素的适量摄入，同时保证血压稳定，减少血压波动，还要注意检测血压。
来源：医食参考
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