你是否有受一点凉气就关节酸痛的情况呢?反正我是有,特别是夏天,去到空调开的比较低温的环境中会感觉凉气都在往皮肤里钻,夏天开空调26度早上醒了腰都是直的,必须得捂捂才能好。
后来一个老中医给我介绍一个饮食方子,妈妈隔一天就给我做一次,吃了以后相比之前好多了。
他就是用枸杞、老红糖、红枣、生姜搭配鸡蛋一起做的食疗养生汤,喝完以后浑身冒热汗。
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食材准备(2人份)
- 鸡蛋:2个
- 红枣:7‑8颗(建议去核,减少燥热)
- 生姜:6‑7片
- 老红糖:3‑4块(根据自己口味增减)
- 枸杞:一小把
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详细制作步骤
1. 红枣清洗干净,生姜切成薄片。把姜片、红枣、老红糖全部放进锅里。
2. 加入适量清水,大火烧开之后,转中火煮10分钟,把红枣、生姜的味道充分煮出来。
3. 关键技巧:调最小火,锅里汤水保持完全不沸腾的状态,沿着水面轻轻滑入鸡蛋,不要搅动。
✨小提示:火不能大,水如果翻滚,鸡蛋就会散掉,做不出完整圆润的荷包蛋。
4. 盖上锅盖,小火焖煮5分钟,把鸡蛋焖至完全熟透。喜欢溏心蛋可以缩短焖煮时间。
5. 最后撒入枸杞,关火焖2分钟,枸杞不要久煮,避免营养流失。
6. 盛出装入碗中,一碗热乎乎的红糖姜枣鸡蛋汤就做好了。
7.稍微降降温就可以喝了,千万不要等到放凉了再喝,不然效果就不好了。
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食用小贴士
1. 适合:手脚冰凉、气血不足、经期怕冷、面色蜡黄的女生。
2. 体质燥热、容易上火、经常口干长痘,不要频繁喝;血糖高人群不建议饮用。
3. 尽量白天饮用,不建议睡前大量喝;月经量很大的时期建议暂停食用。
4. 食疗只是日常调理,如果身体不适严重,请及时就医。
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