山西
立秋以后，气温就会慢慢的降低了，现在如果从太阳下面走到阴的地方去，就不再那么的燥热了，有一种显著的凉爽感。
秋天也是种植秋冬蔬菜的黄金期，秋天种植蔬菜的时候，它的病虫害就比夏季少多了，而且蔬菜的长势也比较稳定，特别是适合在菜园地和阳台来种植。不用怎么费心就能长出好的蔬菜。
今天推荐5种适合秋季种植的蔬菜，它们营养价值高，成活率高，即使是新手也能够轻松的驾驭。一起来看看是哪5种蔬菜吧。
第一种是芹菜
芹菜是冬季菜园常种植蔬菜之一，它喜欢凉爽的气候，怕高温暴晒的。
芹菜适合生长在疏松肥沃，排水通畅的土壤，怕水涝，要不会烂根。
不过芹菜种子发芽有点慢，记得先浸泡催芽，提高出速率和时间，一般泡12个小时以上，再捞出来用湿布包住保湿催芽。
芹菜怕涝，也怕旱，记得要适时浇水，保持土壤湿润，而且要勤施肥，再加上充足光照，长出来的芹菜鲜嫩翠绿、纤维细腻，炒菜、做馅都格外好吃。
第二种是莴笋
莴笋作为冬春季节常吃的蔬菜，它也是在秋季的时候播种的。
莴笋生命力强，种植简单，可以育苗种植，也可以直播。
挑选饱满的种子，把它撒在平整好的肥沃湿润的土地里，淋点粪水，盖层薄土即可。
莴笋喜光喜肥，生长期保证充足光照和养分，长势会非常旺盛。它的实用性极高，嫩叶可以当青菜炒着吃、做凉拌菜，成熟的茎秆清脆爽口，不管是凉拌、清炒还是涮火锅都很美味，是秋季性价比超高的蔬菜。
第三种是白菜
秋季最不能少的就是白菜了，白菜产量高，种植容易，一棵就可以吃上好几餐的了。
白菜它非常的耐寒，可以抗零下的冰雪，南北方都能种植。
可以育苗种植和点播种植，不过白菜生长时需要水量大，记得要时刻保持土壤的水分，同时要保证它的肥分，适时追肥，这样才能保证白菜长得大，叶片翠绿。
白菜的生长周期约50天左右，成熟速度快，采收后可直接食用，也能储存起来腌菜、囤菜，轻松实现秋冬白菜自由。
第四种是樱桃萝卜
樱桃萝卜是近年来深受人喜欢的蔬菜了。
它的个头小，但是吃起来口感脆甜，适合菜菜园和阳台种植。
樱桃萝卜的种植与白菜相似，适合性强，只要土壤疏松透气、光照充足即可。日常养护简单，只需及时浇水、适度施肥，避免土壤干旱。
它最大的优势是生长周期短，播种后大概30天就能成熟采收，短短一个月就能收获红彤彤的小萝卜，生吃、凉拌都美味。
第五种是白萝卜
民间有一句俗话叫做“冬吃萝卜夏吃姜”，秋季萝卜同样是不可少的蔬菜了。
白萝卜根茎扎根深，种植时要深耕土壤，保证土层深厚、排水良好，播种前提前整地，施足底肥，为根茎生长打好基础。
生长期保证水肥充足、光照充足，种出来的白萝卜个头饱满、汁水充足。它的生长周期稍长，需要60到70天才能成熟，但耐储存，秋冬采收后可以存放很久，是秋冬必备的养生蔬菜。
朋友们，立秋以后，这5种蔬菜种植容易，产量高，秋季种植虫害少，立秋抓紧种植，到了冬季的时候不愁没菜吃。
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