上海
打开外卖平台，搜索“韩国冰奶”，你会发现LULUYOO、WUYOO、ohmo！等品牌仿佛一夜之间冒了出来，销量还不低。打开点评软件，上海、杭州等城市的热门商圈和大街小巷里，各类“韩国冰奶”品牌更是遍地开花。
这个夏天，一杯看似简单的“韩国冰奶”，成了茶饮市场的新晋爆款。
单店月营收破40万元
据媒体报道，源自沈阳的WUYOO品牌，截至今年6月底全国门店已超200家，正陆续在北京、杭州、河北、河南、山西等地扩张。今年5月，该品牌在青岛四店齐开，其中CBD店开业首月营业额即突破42万元。
另一个品牌ohmo！则从辽宁辽阳县起步，官方小红书账号显示全国已有100多家门店。6月中旬，该品牌宣布全国12店齐开。据媒体报道，ohmo！宁波黑金店日均营业额约2万元。
冰奶的成分格外简单——冰加鲜奶，最多搭配少量鲜果调味，没有奶盖、没有芋圆、没有波波脆。一杯杯马卡龙色系的冰沙堆得冒尖，随手一拍就是社交平台上的高赞素材，被网友称作“韩剧同款”。
韩国街头“查无此物“
有趣的是，这些顶着“韩国”招牌的冰奶，在韩国本土其实查无此物。
有多位IP在韩国的网友在社交平台表示，韩国街头并没有一个专门叫作“韩国冰奶”的品类，更不会把这四个字直接写在门头上。
梳理品牌背景会发现，这些所谓的“韩国冰奶”都是彻头彻尾的中国品牌——WUYOO来自沈阳，ohmo！出自辽宁辽阳县。
为什么纯本土品牌，非要披上“韩系外衣”？
“韩国”两个字本身就是流量密码。韩综、韩剧常年渗透年轻人的审美体系，加上东北与韩国地缘接近、饮食文化相通，从东北起步的冰奶品牌借“韩系”定位走向全国，消费者接受门槛极低。
冰奶为什么火了？
冰奶的流行并不难理解。过去几年奶茶越做越满、小料越加越多，消费者已经开始审美疲劳。冰奶成分简单、口感清爽，正好契合“轻负担”的饮食潮流。
健康感知也是重要因素。冰奶主打“鲜奶+鲜果+冰”，天然带有“健康”标签。
性价比同样关键。韩国冰奶专门店的价格大多落在15到25元区间，团购活动甚至能做到9.9元一杯，在高温天气下竞争力极强。
当然，也有人质疑这会不会又是一阵风。茶饮市场从不缺爆款，很多品类火得快凉得也快。
中国人为冰奶上头，韩国人为中国茶饮排队
有意思的是，这个夏天，中国人为“韩国冰奶”上头的同时，韩国人正为中国茶饮品牌排队。
今年4月30日，霸王茶姬正式进入韩国市场，在首尔江南、龙山、新村三大黄金商圈同步开设3家直营店。据韩联社报道，霸王茶姬新村门店高峰排队时长接近3小时，线上点单开启15秒售出1500杯，系统一度被订单冲至卡顿。短短两个月内，该品牌迅速扩张至6家门店，覆盖江南、建大、市厅等核心商圈。
据韩联社报道，蜜雪冰城自2022年登陆韩国后，目前在韩国有16家门店。茶百道进入韩国约两年，已开设20余家门店。喜茶则在首尔江南、新沙洞林荫道、弘大、明洞、建大五大主要商圈开设门店。另据媒体报道，瑞幸咖啡近期也已完成韩国商标及品牌标识注册。
你喝过“韩国冰奶”吗？觉得怎么样？
来源 | 话匣子综合自现代快报、新闻晨报、韩联社、网友评论等
微信编辑 | 苏小
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