河北
汉堡王的皇堡是快餐经典。这款标志性三明治于1957年推出，当时价格低得惊人，五十多年来圈粉无数。如今，汉堡王把皇堡玩出了多种花样，肉饼数量各异，配料也有所不同。虽然有些变体成功还原了其经久不衰的魅力，但另一些却少了原版那股魔力。为了理清这些选项，我们《美食共和国》的评测员品尝了10款汉堡王汉堡并排出名次，让不同版本的皇堡同场PK。
最差的是哪款？植物皇堡。评测员坦言，自己平时其实挺喜欢植物肉的，但汉堡王这款就是不对味。问题不仅在味道，口感也不太行。有股怪怪的蔬菜味，还有让人不舒服的后味，嚼劲也没给这款汉堡加分。
网上顾客的评价也不怎么样。“我妻子在车里刚把【不可能皇堡】从袋子里拿出来，就闻到一股怪味，”一位Reddit网友说。“它后味很糟糕，而且我觉得闻起来怪怪的，”另一位网友在另一个帖子下补充道。所以，不想失望的话，还是别吃这款快餐了。
汉堡王的“不可能皇堡”和牛肉饼一起烤
皇堡的一大特色是它的制作方式——汉堡王使用专门设计的火烤机同时烤制几十个肉饼。尤其是牛肉皇堡，这种技术能带来大家都喜欢的口感和质感。然而，令人担忧的是，这套系统既用来做不可能汉堡，也用来做牛肉汉堡，所以很可能沾到肉。
这是汉堡王系统的一个毛病，也是让纯素食者和素食主义者经常很抓狂的原因。“既然投资了植物基汉堡，为什么连一个不接触肉的烤架都没有？”一位 Reddit 用户说道。“这又不是什么难事。”事实上，对植物基汉堡烹饪方式的虚假描述甚至让一位顾客在2019年提起了诉讼。
实在不行，你也可以让他们用微波炉加热来做。可惜的是，这种换汤不换药的做法，对这已经够劝退的三明治一点忙都帮不上。“谁愿意花10块钱买个微波炉叮过的汉堡啊，”这位Reddit用户继续说道。所以说，虽然这纯素搭配听起来确实挺诱人，可一个被叮得味道怪怪的汉堡，肯定没法让你在汉堡王吃出最佳体验。
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