湖南
有没有发现，这几年农村办酒席的人明显少了，好些人家连结婚都不办酒了，一般也就是老人过世了才办席。
但是就算是办席，好些年轻人也都是能简办就简办了。
还记得以前的农村，最热闹的就是办酒席，其热闹程度不亚于过年了。
谁家有红白喜事、婚嫁寿宴，全村老少齐聚，帮忙的、吃席的、唠嗑的，实在是太热闹了。
可最近几年，大家明显发现，农村酒席越来越冷清，而愿意操办家庭越来越少。
不少老人感叹：农村酒席也要办不动了，照这个趋势下去，再过五到十年，农村大概率没人办酒席了。
这又是咋回事呢？以后真的要没人办酒席了吗？
不是大家不爱热闹了，而是如今的农村酒席，真的让人办不动了，也划不来的。
首先，就是现在农村都没几个人了，办酒席没人，吃酒席也没啥人了。
以前办酒席是全村的事，青壮年、邻里街坊主动搭把手，大家都是尽量来帮忙，洗菜、摆桌、烧火，打杂等，总管吩咐下去后，大家各忙各的，一天热热闹闹。
而如今农村空心化非常严重，年轻人、壮年劳力全都在外打工、定居城里，村里留守的基本都是老人和孩子。
现在办酒席，帮忙的是少数的几个老人，吃席的还是零星的老人。这样的酒席，就算是办了也不热闹。
好多在外打工的年轻人，根本没时间赶回来，而老年人手脚不便、体力跟不上，繁琐杂事根本忙不过来。一场酒席办下来，主人家身心俱疲，热闹氛围彻底不在。
所以好多人都是能不办酒就不办，如果真的有什么喜事了，一大家子去饭店，或者是酒店吃一顿，这样轻松又省事。
其次，农村酒席早已变味，人情味越来越淡。
老一辈办酒席，图的是亲戚团聚、邻里热闹，是单纯的人情往来。
而现在的酒席，早就脱离了原本的意义，慢慢沦为攀比工具和随礼还债的形式。
不管大事小事，买车、搬家、升学、过生日都要办酒，名目五花八门。
酒席上不再是唠家常、叙乡情，而是比排场、比面子等。
加上亲戚常年不走动、邻里关系淡化，很多人只是人不到礼到，就算到场也是吃完抬腿就走，如今办酒席真的就只剩尴尬和敷衍，因此好多人都说办酒席也没意思了，不想办了。
最现实、最扎心的一点：现在办酒席，看着收礼热闹，其实基本都在亏本，办一次亏一次，办的越大亏的越多。
很多人以为办酒席能赚点礼金，其实根本赚不到钱。虽然办一场酒能收一些礼金，但是你当下收到的每一笔红包，都是以前自己随出去的人情，只是回本周转而已。
反观开销却一年比一年高，食材、烟酒，人工工钱，样样涨价。
现在农村办一场普通酒席，少则几万，多则十几万。收回来的礼金，抵扣完成本，基本都是倒贴亏钱的。
无休止的人情债、高昂的办席成本，让普通农户不堪重负。大家慢慢看透了：忙活几天、搭钱搭力、还欠人情，实在得不偿失。
除此之外，大家的生活观念也彻底变了。
以前物资匮乏，大家盼着吃席解馋；如今家家户户衣食无忧，鸡鸭鱼肉早已是家常便饭，酒席菜品再也没有吸引力。
加上年轻人崇尚简单低调，反感铺张浪费、人情攀比，更愿意简单聚餐、低调办事，不愿大操大办折腾自己。
或许再过几年，繁琐热闹的传统农村酒席会慢慢消失。到时候，取而代之的将会是简单、文明、不铺张、不攀比的新式简约宴席。比如都是去酒店简单操办一下，就和亲友聚餐一样简单。
其实这样也挺好，如果大家都不办酒了，那么村民的负担也要少好多，因为现在农村很多家庭一年最大开支就是人情往来。我认为如果不办酒，这样更好，你们说呢？
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