为深入贯彻落实省、市关于打造高品质文旅品牌、从严规范旅游市场经营秩序、优化文旅消费环境作出的工作部署,对标全域文旅提质升级目标,按照工管委统一安排,黄果树旅游区市场监管局坚持严管与引导并重,打出市场规范提升“组合拳”,一方面重拳整治餐饮沿街搓板拉客等有损文旅形象的突出问题,另一方面主动引导餐饮商户转型线上口碑化经营,以规范有序的经营业态夯实瀑乡文旅品牌根基,辖区餐饮经营环境持续向好。
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市场监管局开展巡查。
针对旺季餐饮拉客、违规揽客等乱象,区市场监管局压实网格巡查责任,每日安排执法人员下沉商圈、景区出入口开展常态化劝导管控。执法大队大队长刘明科介绍,全局整合执法力量紧盯拉客、违规收取停车费等突出问题,坚持露头就打,定期发布经营主体红黑榜,强化多部门联动执法,累计向公安部门移送拉客线索4条。同时常态化开展夜间专项执法检查,多次组织夜间整治行动,联合市局开展专项执法,持续震慑各类违规经营行为。日常巡查中,执法人员累计劝阻大瀑布周边、新城餐饮商户违规喊客行为千余人次,有效改善景区入口及外围经营秩序。
在刚性执法整治之外,市场监管局还坚持疏堵结合,主动上门宣传引导,鼓励餐饮商户摒弃传统沿街揽客模式,依托美团、抖音、大众点评、小红书、高德等线上平台拓展客源,靠菜品口味、性价比和优质服务吸引游客主动到店,实现经营模式转型升级。
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市场监管局开展巡查。
藏鲜阁餐厅就是经营模式转型升级的商户之一,目前已取得了较高的口碑和经济收益,做到了区域大众点评榜单火锅类的第一名。负责人林宏介绍,过去门店依靠工作人员沿路拦车、沿街喊客揽客,时常因停车、用餐等承诺产生口角纠纷,多次需要市场监管、公安到场调解。转型线上运营后,门店持续优化菜品、下调定价提升性价比,凭借稳定口碑登上安顺火锅热门榜第一名。入驻多平台后,人力揽客成本大幅下降,单份菜品利润虽缩减了40%,但营业额达到以往三倍,整体营收利润较此前提升三分之一,游客主动到店消费,彻底杜绝了因拉客引发的各类矛盾。
醉苗宴食府也曾长期依靠沿街吆喝招揽客人,在市场监管部门的持续引导下,门店深耕线上平台宣传,主推自家特色糯米自酿酸汤。2024年7月,中央电视台七频道通过线上了解到醉苗宴的特色白酸汤,专程到店拍摄报道,线上流量持续走高。餐馆负责人徐朝义坦言,不用再安排员工外出拉客,经营压力大幅减轻,门店收入较此前直接翻番。
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市场监管局开展巡查。
除引导商户线上转型外,区市场监管局还同步筑牢市场消费安全底线,全方位规范商户经营行为。聚焦餐饮、酒店、特产购物等业态落实明码标价、菜单上墙备案制度,对90余户售卖三无产品商户下达整改通知;错时开展夜间突击检查,累计检查餐饮酒店经营户200余家次,出动执法人员220余人次,立案查处3起价格违法行为;随身携带标准砝码核验摊贩计量器具,严查“鬼秤”短斤少两。同时畅通12315、12345投诉渠道,实行24小时值班、30天无理由退货、先行赔付等闭环处置机制,今年以来投诉量较去年同期下降59.13%,切实保障游客消费权益。
沿街揽客乱象逐步规范、线上口碑经营蔚然成风,是黄果树旅游区规范旅游市场的直观成效。下一步,区市场监管局将持续加密全域巡查频次,对高频投诉商户开展常态化“回头看”,持续引导商户深耕线上口碑、走品质化经营路线,以刚性监管加柔性引导双措并举,全力打造透明、舒心、有序的旅游消费环境,为全区文旅高质量发展保驾护航。(图/文 席唱)
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