酒讯深度｜帝亚吉欧重组进行时，“铁腕戴夫”找到增长答案了吗？

作者｜子煜

编辑｜方圆

排版｜王月桃

帝亚吉欧，开始重组。

近日，帝亚吉欧启动总规模12亿美元的重组计划，预计未来三年实现最高10亿美元成本节约。

随着大幅裁员消息传开，帝亚吉欧这个全球烈酒巨头也同时按下瘦身键，如何在组织越来越轻的时代，重拾经营层面的增长，是它在新市场要回答的下一道考题。

图片来源：帝亚吉欧公众号

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人事大换血

帝亚吉欧最近内部很不平静。

变化要从2026年初新CEO戴夫·刘易斯上任说起。这个名字在消费品行业并不陌生，他曾在联合利华工作27年，后于2014年至2020年担任乐购CEO，任内通过大幅裁员、简化产品线、出售非核心资产等手段成功扭转公司局面，被业内人送了个外号“铁腕戴夫”。

戴夫到帝亚吉欧后，高管层面的人事变动接踵而至。据多方报道，在戴夫推动的“第一波改革”中，已有三位重量级高管传出离职消息，包括北美首席营销及创新官爱德华·皮尔金顿（Ed Pilkington）、非洲区总裁希娜·纳加拉詹（Hina Nagarajan）以及集团首席人力资源官路易丝·普拉沙德（Louise Prashad）。

最近，亚太区和大中华区也迎来新高管。亚太区是帝亚吉欧继北美和欧洲之后的第三大区域市场，帝亚吉欧为这块市场寻到了新任亚太及全球旅游零售业务总裁Sujay Wasan，他上一个职位是北美区高级副总裁。而他的前任亚太负责人John O'Keeffe已于今年4月调任帝亚吉欧北美区总裁兼首席执行官。

此外，在中国市场也发生了关键人事变动。王兴自今年6月正式出任帝亚吉欧中国商务总监，负责除白酒业务外的销售工作。

图片来源：摄图网

酒讯注意到，这两位高管都有着快消品背景。Sujay Wasan在宝洁从业28年，擅长多元市场布局与大众消费市场深耕，而王兴则曾担任玛氏休闲食品东区总经理，还先后工作于百威集团、卡夫亨氏、费列罗等公司。

这一变化，也被市场解读为帝亚吉欧希望把快消行业成熟的通路管理、终端渗透、用户运营能力带入烈酒业务。

再看白酒板块，虽然水井坊的经营相对独立，但也进行了一轮高管调整。5月6日，水井坊公告称，总经理胡庭洲因个人原因辞职。6月，水井坊任命干晓峰为公司总经理，他此前曾就职于喜力啤酒、华润啤酒。今年7月，水井坊原副总经理兼财务总监蒋磊峰离任。此外，水井坊原首席法务官黄俊伟、首席市场与数字商务官周苑忻等多位高管也陆续离任。

图片来源：水井坊公告截图

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中国市场承压

半年多来，帝亚吉欧的人事变动和组织调整持续进行，直到近日，戴夫正式官宣了总规模约12亿美元的重组计划，目标是在未来三年实现最高10亿美元成本节约。

其中，约8.5亿美元来自运营架构优化，约1.5亿美元来自供应链降本。组织精简、区域管理调整、供应链效率提升，以及资源向高增长品类集中，将成为此次改革的核心内容。

公开资料显示，7月，帝亚吉欧被指部分团队正在裁减约20%至30%的岗位。

伴随这场重组而来的是2026财年业绩。

数据显示，2026财年（2025年7月至2026年6月），帝亚吉欧有机净销售额为196.43亿美元，同比下降2%；有机经营利润为31.56亿美元，同比增长2%。

图片来源：帝亚吉欧2026财年数据截图

从区域表现来看，市场冷热不均。欧洲、拉丁美洲和非洲仍保持增长，有机净销售额增速分别为3.4%、7.7%、13.3%；北美与亚太市场承压，有机净销售额分别同比下降8.4%、6.3%。

具体来看，在北美市场，北美贡献37%集团营收、近一半分部营业利润，但有机利润率下滑66个基点，盈利水平持续走弱。亚太方面，大中华区有机净销售额大幅下降34.9%，旗下水井坊中国白酒有机销售额下滑47%、销量下滑41.9%。全区域仅亚洲旅游零售实现有机增长6.3%，可以说亚太区的下降主要受中国市场影响。

图片来源：帝亚吉欧2026财年数据截图

在这一轮重组中，帝亚吉欧重新划分了五大区域，分别是北美、拉美及加勒比地区、欧洲/中东/北非地区、印度、亚太。这是印度首次从亚太区独立，单独成为一个区域市场。从财报数据看，2026财年印度市场实现约7%的有机净销售额增长，但未能对冲大中华区市场的大幅下降。

酒类分析师肖竹青指出，大中华区大幅下滑，不是单一因素造成，既有行业大环境的客观压力，也有企业自身组织、策略适配的问题。近年来，中外管理融合的历史遗留矛盾持续显现，水井坊管理层频繁更迭，经营策略连续性不足。而外资总部对中国市场的理解存在时差，总部KPI考核导向和国内白酒市场周期错配，容易出现阶段性策略摇摆。

要知道，中国市场一直是各大烈酒集团的战略要地。今年上半年，保乐力加中国区的销售、市场营销两大核心部门更换新高管。啤酒巨头百威亚太近日官宣中国区首席销售官变动，去年则频频传出裁员传闻，各家外资品牌纷纷换用了更懂中国市场销售的领导层。

值得一提的是，在白酒业务大幅下降的背景下，今年屡屡传出帝亚吉欧拟出售水井坊的传闻。针对此传闻，戴夫在2026财年中期业绩说明会上回应说，无意以低于品牌价值的价格出售任何资产。出售水井坊为市场猜测，并非该公司内部讨论或提及过的事项。

图片来源：摄图网

03

降本如何换增长

人事换血是改革的一环，但只是解决“人”的问题，真能扭转业绩恢复增长吗？

表面看，降本裁员可以改善报表、优化现金流，但降本不等于增长，降本解决的是效率问题，而增长需要靠收入端拉动。

肖竹青认为，重组计划可以释放一部分资源，把钱从内部管理消耗转移到市场投入，改善利润水平，修复资本市场信心，但反面来说，如果一味压缩市场费用、本地化团队，会削弱品牌培育、终端推广能力。

图片来源：摄图网

酒类市场，品牌教育、圈层培育、宴席团购都需要持续投入。尤其是中国白酒，消费者培育更是卷上加卷，各类宴席场景、下沉场景，以及即时零售等新兴渠道等，都需要真金白银的投入。可以预想，裁员精简之后，如果营销战斗力下降，渠道服务能力弱化，反而会进一步压制增长。

要想增长，不能光节流，更要开源。从财报来看，帝亚吉欧的品类经营确有可圈可点之处。尽管白酒业务缩水，但RTD即饮品类、啤酒、苏格兰威士忌和朗姆酒均实现增长，有机净销售额增速分别为15%、9%、2%、2%，可见即饮饮品的需求旺盛。

图片来源：帝亚吉欧公众号

本次重组重点提及“资源向高增长品类集中”，无论是帝亚吉欧自身的表现，还是全球酒水消费向轻量化、即饮化转型的趋势，似乎都在把方向盘向年轻化新品类倾斜。

而即饮品类已成为全球烈酒积极布局的重要一环。如保乐力加与百富门都在同步加码高端RTD赛道，用单一麦芽威士忌、波本威士忌做基底，推出无糖、低卡的即饮产品。

肖竹青认为，帝亚吉欧应该做好品牌矩阵的差异化定位。尊尼获加、百利甜、健力士等品牌，各自找准细分赛道，避免内部互相内卷，把资源聚焦到有增长潜力的品类和单品上。当然，中国市场依然具备巨大潜力，但必须学会读懂中国酒类消费逻辑，不能简单用全球模板硬套本土市场。

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WangqiHuigu

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