湖北
导语：1斤面粉简单下锅一炒，早餐冲一碗暖心暖胃，一星期早餐不用发愁
早餐既要吃得好，还要用时短，包子、馒头显然是不能同时满足这两个要求，所以我便会想其他办法给家人做早餐，这次要分享给大家的同样是用面粉做的，但却与包子、馒头不同，这款早餐无需太长的时间，事先将其做好，早餐用开水冲一碗，营养美味而且还能暖心暖胃，这样的早餐既用时短还能吃得好，确实是个不错的选择，下面我便会将其做法详细分享给大家，1斤面粉简单炒一下，一星期的早餐都不用发愁了，让你既能睡懒觉，还能吃得营养健康美味，香浓顺滑吃着特别过瘾，接下来我们一起学习做法。
五香油茶的做法：
备用食材：面粉500克，花生米200克，五香粉2茶匙，花椒粉2茶匙，芝麻30克，玉米油40克，食盐适量；
制作过程：第一步，花生米事先准备到位，将其放入炒锅中，不用加水也不用加油，小火慢慢炒，直到花生米的表皮变得比较酥脆并且微黄的时候即可；
第二步，炒好的花生米盛出后，将其晾凉后用手搓掉红衣，然后将其用擀面杖擀成花生碎，接下来面粉准备出适量，将其放入锅中，小火干炒，待看到面粉微微泛黄的时候；
第三步，即可关火，待将其晾凉后，用筛网过滤一遍待用，黑白芝麻准备好混合，将其放入炒锅中，小火慢慢炒，待炒出其中的香味后，将擀碎的花生放入；
第四步，继续翻炒一会，淋入适量的玉米油，炒至表面出现一层密密小泡泡的状态，将之前炒好的面粉放入在锅中，同时加上点五香粉、花椒粉和食盐调味；
第五步，充分翻炒均匀后，即可关火，待晾凉后即可保存，取一个碗，放入2勺油茶，开水缓缓倒入其中拌匀即可。
小编总结：不得不说面粉的用途非常广泛，不仅可以蒸面食，还可以做成油茶，做油茶的时候其中搭配的材料可以根据个人的喜好选择，芝麻、花生、小茴香等都可以做搭配，这样油茶的口感才会更加丰富，油茶的做法相对来说比较简单，将面粉下锅一炒即可，我每次用一斤的面粉炒好的油茶，足够家人喝一星期了，每天早上冲一碗，营养美味还暖心暖胃，家人都非常喜欢喝。
烹饪小技巧：
1、所有的食材都需要事先将其炒熟，注意炒的时候保证锅中无水无油，并且全程小火慢慢炒，不可因为心急而用大火，否则将食材炒糊就浪费了，我是用不粘锅炒的，效果比较好；
2、花生米别擀得太碎了，稍微有点颗粒感口感更佳，炒面粉的时候注意别炒的太过了，看到其微微发黄的时候就可以了，时间长了面粉容易发苦；
3、其中加入的调味料可以根据个人的口味适当做调整，做好的油茶需要彻底晾凉后才可保存，放在冰箱中保存即可，可以做得少一点，吃完了再做，建议别放太长时间。
一斤面粉下锅一炒，一星期的早餐就有了，如果你认为早餐的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！
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