与以往相比,今年的立秋节气似乎要比往年稍早一些,虽说早立秋把扇丢,但是在这个节气之后,还有一伏,这也是不容忽视的。不同于初伏和中伏,在末伏的10天里,一早一晚渐渐转凉,气候由盛夏向早秋转变,但是在白天时分,温度还会比较高,温差逐渐明显,这样的天气正是考验身体免疫力的时候。
末伏也是夏季与秋季之间的转变,我们若能充分利用好这段时期,顺势而为,便能以平安的状态为夏日收尾,同时也能为秋冬打下一个坚实的基础。末伏来临,从生活起居到一饮一食都要顺时调整,牢记:1不出,2要防,吃3样,4不宜,安稳度伏,身强体壮入秋,来看看吧~
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1不出
不剧烈运动出太多汗,俗话说“末伏动一动,安稳过秋冬”,这段时间正是为秋冬做准备的关键期,加上夏日里人们多多少少都会有些虚弱,在末伏时节便开始运动起来。适宜的运动量能够帮助我们强健体质,振奋阳气。可以通过散步,慢跑,或是瑜伽等舒缓地运动来过渡。而不能剧烈运动,大量出汗,这样会造成体力的大量损耗,同时这个时节里,气候本就比较干燥,流汗较多也会使体内水分流失地更快,而且若不及时保暖,也可能引起着凉。末伏已经立秋,这个时节运动的讲究要重视。
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2要防
防燥,不同的季节中,都有着相应的气候特点,夏日里以湿热为主,尤其是头伏和中伏当中,空气中总是闷闷的。而在末伏当中,空气湿度明显下降,越发干燥起来。在一呼一吸之间,都能够感觉到鼻腔不适,而若是不加调整,喉咙也容易干痒咳嗽。防燥要趁早,多喝水,多喝汤,室内也可以通过加湿器,来将湿度调整到自己舒适的状态,免受秋燥之苦。
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3要吃
茭白,这个时节,可以多吃些白色的食物,比如水中鲜之一——茭白,其清爽可口,富含纤维素,维B,维C,胡萝卜素,钾等,有助于清热利湿,除烦降燥,改善体质等。
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1、准备要1-2根,剥出来之后,改成大片,置于盘中待用。
2、来洗一些排骨,而后沥干,其中放些生抽,蚝油,豆豉,葱姜适量,与之拌匀。
3、腌二十分钟后,其摆到茭白之上,撒小米椒,香葱段,置于蒸屉上,大火蒸制四十分钟,熟透后便可出锅。
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毛豆,末伏这段时间,也正值毛豆的时令季节,不仅鲜嫩,也极富营养,帮助我们补虚损,健脾胃,保护心脑,提升免疫等。趁着鲜嫩来入菜,特别下饭。
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1、将其逐一剥出来,清水洗两遍。再切点柿子椒来增香。
2、鸡蛋搭配了两个,先在碗里搅散,而后锅里放油热透,其淋进去炒熟,马上盛出来。
3、毛豆以及柿子椒都倒进去,迅速炒匀,焖三分钟左右,确保熟透,鸡蛋再次倒回去,盐,蚝油,再来点蒜,快炒至入味,立即出锅。
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银耳,白色的菌类,秋日里的经典食材,末伏开始,多用它来煮粥煮汤,润燥滋阴,保护血管,肺脏也舒坦,轻松过秋天。
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1、起初先将其置于清水里边,几分钟后就好了,洗两遍后放到锅里,添上水开始煮。
2、再来洗点糯米,燕麦米和大米,煮到半小时,将米倒进去,同银耳继续炖二十分钟左右。
3、米粒煮开花时关火,注入一盒纯牛奶,撒些红枸杞,勺子搅一搅,便可享用。
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4不宜
不宜在早餐中凑合,末伏为夏与秋之间的转变期,脾胃相对敏感。而早餐作为养胃的黄金期,届时如果吃不好,则会令脾胃营养不足,虚弱乏力,对于身体健康也不利。所以在末伏这些天,再忙也要记得好好吃饭,尤其是早餐,既要吃饱,也要满足营养多样性的需求。护好脾胃,也养好身体。
不宜经常熬夜,《黄帝内经》里有记载“日出而作,日落而息” ,意思是与天地作息保持一致,身体才更强健。当然现在的我们生活忙碌,有很多事情要处理。但在季节转变时期,也要顺应自然,调整生物钟,尽量早点睡,以养精蓄锐,保护好免疫力。
不宜贪凉,末伏这段时间,暑热依然在,但也已经立秋,无论是生活还是饮食中,都不能再贪凉。洗头洗澡的时候注意用温水,早晚适当添衣。冷饮雪糕尽量别再碰,同时寒凉的西瓜,苦瓜这些也尽量少吃。
不宜吃太补的食物,初秋时节,依照传统要进补贴秋膘,以为寒冷的日子做准备。但这个时节要顺应气候,也要以健脾胃为前提,以清润营养的食物为主,比如鸭肉,莲藕,山药,百合这些,可以帮助我们更好地适应现在的自然环境。而不能急于选择人参,阿胶等太补的食物,不易吸收,反而可能会增加秋燥之感。
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