辽宁
8月12日上午，常平镇首家“和美社区饭堂”在朗贝村揭牌。记者在现场看到，这处紧邻朗贝村社区卫生服务站、村党群服务中心的210平方米新饭堂里，厨房热气腾腾，适老化桌椅整齐摆放，可同时容纳50名长者堂食。
“有肉有菜有汤，好好味！志愿者又帮我们量血压，很温暖。”家住常平镇朗贝村的陈婆婆作为饭堂首批食客，品尝了当天的饭菜后给出了好评。
根据《东莞市积极发展老年助餐服务实施方案》，在莞居住满60周岁的老人可享专属优惠，符合条件的困难老人还能叠加政府补贴。针对行动不便、独居高龄老人，饭堂可按需提供送餐上门服务。饭堂同时面向上班族、居民、新业态劳动者开放，实行惠民定价。
村集体出地、企业捐建：常平长者吃上“暖心饭”
饭堂严格按食品安全双重标准一体化规划建设，配齐明厨亮灶安监设备系统，并配套无障碍设施、适老化桌椅、防滑地面等安全防护设施。值得注意的是，这家饭堂探索出“党建引领、村集体出地、社会捐建、专业运营、慈善反哺”的社区养老服务创新实践。
朗贝村提供场地，广东瀚辰建筑工程有限公司、广东粤有厨业科技有限公司、东莞市意金源文旅发展有限公司等13家爱心企业与人士捐建支持，常平慈善基金会、村委与公共服务办统筹协调资源，第三方餐饮企业负责日常运营。“从几千元到几万元都有，大家都是各出各的力，整个饭堂建下来全靠他们支持。”常平镇公共服务办介绍，根据运营机制，运营收入在扣除运营、维护管理等开支后，全部收益用于朗贝村的养老服务领域，实现“慈善反哺”的可持续闭环。
作为捐建企业代表之一，广东瀚辰建筑工程有限公司负责人郑畅泳告诉记者，“借着这个机会支持一下民生公益，践行企业的社会责任担当。”他说，“朗贝村对我们很支持、很包容，我们也希望借着这个平台回馈当地。”
饭堂不仅服务长者，也面向上班族、周边居民及新业态劳动者开放，实行惠民定价，并未将老人与普通食客刻意区隔，体现“全龄共享”的理念。
“饭堂+”延伸：从一餐热饭到一站式养老服务网
在解决“吃饭难”的基础上，饭堂积极拓展“饭堂+”延伸服务。内设35.9平方米的日间照料室，配置护理床、电子艾灸仪、红外线理疗仪、轮椅、步行器等设备，为有需求的老人提供日间照料。同时，依托饭堂阵地，叠加健康义诊、老年健康课堂、防诈骗宣传、敬老活动等多元服务，打造一站式综合养老服务空间。
饭堂的选址也颇具巧思。紧邻朗贝村社区卫生服务站、村党群服务中心、村警务室和小公园，正是常平镇构建15分钟居家养老服务圈的重点民生项目。居家养老服务社工定期入户走访，调研长者饮食与服务需求，为饭堂优化提供动态需求数据。
优惠如何精准落到长者身上？饭堂依托社保卡完成身份核验：在莞居住的60周岁及以上长者可享专属就餐优惠5元；若同时是常平镇户籍、已享受居家养老服务资助的中度失能及以上老年人，还可再享政府最高5元补贴。菜品方面则按照老年人健康饮食要求，做到“软烂化、清淡化”，一天开午餐和晚餐两餐。“既解决儿女的担忧，又能让老人家吃得开心、放心。”而针对行动不便、独居高龄老人，饭堂按需提供送餐上门服务，由居家养老服务社工、志愿服务者接力配送。
南二社工机构相关负责人梁小素表示：“我们依托社工专业能力做需求摸排、慈善资源共建、志愿服务管理、老年心理关怀，和餐饮企业分工协作，兼顾食品安全与养老服务温度。”
据了解，常平镇已根据《东莞市老年助餐场所联合监管机制》的要求，建立“和美社区饭堂”联合监管机制，由公共服务办、市场监督管理分局、消防大队等部门（单位）按照职责分工进行监管，强化朗贝村属地管理责任，落实食品安全、消防安全责任制，加强对老年助餐场所运营的监督指导。
以朗贝村为起点，未来常平镇将按“一村一策”铺开助餐网络，以一餐饭凝聚为老服务温情。正如这家饭堂所承载的愿景——它不止是“一餐热饭”，更是邻里交流、敬老互助的社区睦邻空间，让长者在家门口就近吃上热乎饭、吃出幸福味道。
文字：薛屏 官小群
摄影：邓浩
视频：薛屏 邓浩
【作者】 薛屏；官小群；邓浩
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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