天津
常听老人说“立秋天还热，养生别出错”。秋老虎发威的时候，最容易上火、嗓子黏、胃口差，大鱼大肉反而添负担。
有几样应季的平价菜，正是一年里最好吃的时候，清热生津、化痰健脾样样行，会吃的人早就往家搬了。
一：丝瓜蛋花汤（清热又化痰）
秋天的丝瓜最鲜嫩，煮出来的汤清甜回甘，嗓子有痰、心里发躁的时候，喝一碗特别舒服。
做法：
1. 丝瓜去皮切滚刀块，别切太薄容易煮烂；
2. 锅里烧开水，放少许油，先下丝瓜煮两分钟；
3. 鸡蛋打散，淋进锅里形成蛋花，立刻关火；
4. 撒点盐和葱花，鲜得不用放味精。
二：莲藕马蹄水（生津又润肺）
这两样都是水里长的，最是润燥生津，嘴巴干、鼻子干、连着喝两天，整个人都润过来了。
做法：
1. 莲藕去皮切薄片，马蹄去皮洗净；
2. 两样一起放进锅里，加水没过食材两指；
3. 大火煮开转小火煮30分钟，煮到莲藕变软；
4. 不用放糖，自带清甜，温热喝效果最好。
三：凉拌秋葵（滋阴又润燥）
秋葵被称为“绿色人参”，秋天吃正合适，清爽不腻口，下饭又养人。
做法：
1. 秋葵洗净，开水下锅焯两分钟，捞出过凉水；
2. 切掉蒂部，从中间对半剖开摆进盘里；
3. 碗里放生抽、少许醋、蒜末、香油，调成料汁；
4. 把料汁淋在秋葵上，拌匀就能吃。
都是菜市场随手能买到的便宜菜，立秋前后吃正应季，花点小钱把身子调理好，比啥都强，快去菜市场转转吧！
#养生##立秋#
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