吉林
老百姓知道一年之计在于春，中医可不是从春天算的。中医一年之计是在于秋，秋要从阳气收敛开始，春生夏长，秋收冬藏，从立秋阳气收敛，从立秋这天开始，好好养生养收气。
一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。春天阳气往外生发，夏天阳气全力外放、持续消耗，整个人的气血、精力都在不断向外耗用。很多人一年四季都在忙着进补，却越补越虚，根本原因就是：只懂生发，不懂收敛。
立秋是全年阳气由散转收的唯一转折点。从立秋这一刻开始，天地气机下沉，人体阳气不再向外发散，要让这个阳气慢慢收，收进来，从上往下，从外往内收。
阳气收敛的过程，就像存钱。它收进来以后，到冬天你秋天收的越多，到冬季能够闭藏、能够隐藏起来的东西就越多。这就是中医说的阳气充足。
等到到来年开春，阳气该往外升的时候，体内储存的阳气循序渐进、平稳向外生发。所以春天你就不容易出现春困这类的问题，不会精神萎靡、浑身乏力。
所以立秋养生，不重在补，重在收。
秋天收阳一天，胜过冬天补阳十天。
下面3道家常应季菜，清润不燥、温和敛阳，帮身体顺势收气、存住元气。
第一道：黄芪党参鸡汤（强效补阳、补气固虚）
这是中医经典双补阳气食疗方，专门补夏天透支的元气。
黄芪固表升阳、党参补中益气，搭配老母鸡温养脾肾，三样结合，专门补齐人体亏虚的阳气。
做法
1、老母鸡切块，冷水下锅焯水，煮开撇净浮沫，捞出用温水冲洗干净，去除腥味和多余油脂。
2、砂锅中放入鸡块、黄芪少许、党参少许、红枣、生姜两片。
3、一次性加足足量清水，大火烧开，转小火慢炖60分钟。
4、最后加少许食盐调味即可，清淡温补，保留补气效果。
第二道：蒜苗炒虾仁（通阳行气、阳气不淤堵）
虾仁性温，专补肾阳、温补下焦；蒜苗辛温通阳，能打通全身气机，让体内阳气顺畅流通、无处滞留。
做法
1、新鲜虾仁去掉壳，洗净沥干水分，蒜苗洗净切段备用。
2、热锅少油，下入虾仁中小火翻炒至完全变色，盛出备用。
3、锅底留油，下入蒜苗翻炒至断生。
4、倒入虾仁混合，小米椒加少许盐调味，快速翻匀即可出锅。
第三道：板栗烧五花肉（温脾固阳、锁存元气）
板栗自古就是温补脾肾的黄金食材，健脾益肾、固本扶阳；五花肉温润补虚，润燥又补气血。
脾肾是人体阳气的根源，秋天养好脾肾，身体就能自己源源不断生成阳气、储存阳气。
做法
1、五花肉切方块，冷水下锅焯水，去除血沫捞出洗净；板栗去皮备用。
2、锅中少许底油，下入五花肉煸炒出少许油脂，肉质微微收紧。
3、加入热水没过食材，放入姜片，小火先炖30分钟。
4、倒入板栗，继续小火焖煮25分钟，直至板栗软糯、肉香浓郁。
5、少许盐简单调味，微微收汁即可出锅。
立秋3大耗阳禁忌，一定要管住嘴
1、忌一切生冷寒凉
初秋阳气向内收敛、潜藏，最怕寒凉直伤脾胃。冰饮、冰水果、凉拌冷食，会直接打断阳气收敛，损伤本源元气，越吃越虚。
2、忌熬夜伤阳
夜晚是阳气归藏修复的黄金时间，秋天熬夜，是直接透支身体存款，白天吃再多补阳菜，也抵不住一晚熬夜耗损。
3、忌辛辣燥热重口
烧烤、麻辣、重辣食物，会煽动虚火上浮，导致阳气外散、无法归根，违背秋天收敛养阳的节律。
秋天是一年唯一的“存阳期”。
秋天收阳、补阳做得好，冬天闭藏扎实，来年春天阳气升发有力，全年精神足、体质强、少生病、不春困。
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