福建
为进一步拓宽闽东优质海产品流通渠道，助力乡村振兴与消费升级，8月12日，备受瞩目的“福宁港海鲜品鉴活动”在福建供销名特优农产品展示展销中心冶山路店正式拉开帷幕。作为农业产业化省级重点龙头企业，福宁港渔业此次重磅入驻，不仅为福州市民带来了源自官井洋的“国鱼”美味，更标志着闽东优质海产在省级供销流通网络中迈出坚实一步。
源头直供，非遗技艺唤醒舌尖鲜味
据悉，本次品鉴活动现场集中展出福宁港旗下多款明星产品。依托霞浦得天独厚的海洋资源，福宁港带来了金黄肥美的生态大黄鱼以及多款创新口味的即食海产。
图为工作人员在现场制作黄鱼鲞。
“我们希望把宁德的‘国鱼’和优质海产品，通过标准化的精深加工，推向更广阔的市场。”福宁港渔业相关负责人表示。活动现场，市民不仅能近距离观赏到非遗传承黄鱼鲞的制作工艺，还能免费品尝到采用古法调味、薄盐腌制的醇香黄鱼，以及只需开水下锅3到5分钟即可食用的便捷即食海参。这些产品打破了传统海鲜烹饪繁琐的痛点，精准契合了当下年轻消费群体的饮食习惯。
强强联合，供销平台赋能产业升级
福建省福供食品有限公司近年来致力于通过“供销+合作社+农户”的发展新模式，汇集展示推广福建省九地市及宁夏、新疆、西藏等地的名特优农特产品，搭建全省农特产品集中展示、产销对接窗口，帮助各地农民合作社及龙头企业推销农特产品。此次福宁港的入驻，正是双方深化产销对接、推动闽货提质扩面的生动实践。
近年来，福宁港持续深化“一条鱼全产业链”建设，产品已从传统的冰鲜大黄鱼全面进阶至免浆黄鱼片、金汤酸菜鱼等精深加工预制菜，真正实现了“一鱼多吃”与高附加值转化。借助福建供销系统与福供食品展销平台优势，福宁港将进一步打通从“海上渔排”到“城市餐桌”的最后一公里，让更多优质海产品实现品牌化、标准化发展，与展销中心内全省各地特色农产品形成优势互补。
惠民让利，打造一站式消费新场景
为回馈广大市民的支持，今日的海鲜品鉴活动还特别推出了多重惠民福利。活动三天，现场搭建起“鲜活食材展销+现场品鉴体验+现场下单采购”的一体化消费场景，并推出专属特惠价格。市民不仅可以现场扫码溯源，了解每一条大黄鱼从育苗到加工的全过程，还能以产地直供的优惠价格将“东海之鲜”带回家。
图为市民在选购福建省内地道特色好物。
除地道宁德霞浦海鲜外，展厅内同步陈列甄选福建省九地市特色农特产品，市民可一站式选购福建省内地道特色好物。
明日，不妨走进福建供销名特优农产品展示展销中心，在浓郁的海洋气息中，共同见证宁德大黄鱼产业的品质跃升，品味来自官井洋的极致鲜甜。（郭超 林芹）
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