厨艺类综艺节目《食神•百厨大战》12强已经诞生,最新一期节目是素厨抢位赛。
![]()
一共是7位素厨参加抢位赛,最终,经过两轮比拼,只有4位素厨晋级,其余3人被淘汰。
对于这个结果,想问一下大家,你们怎么看呢?
个人看完整期节目,非常认可这个比赛结果,因为晋级的4位厨师在菜品上呈现非常的漂亮,当时,就连刘涛都说要给某位厨师打100分,由此可见,他们的厨艺都非常的不错。
![]()
当然啦,未能晋级的3位厨师也很好,只是在当下的比赛中,他们相比于晋级的4位厨师要差一些。
本次素厨抢位赛一共设置了两轮,根据比拼规则,第一轮比赛结束将会有3位厨师晋级,而第二轮比赛结束之后,那就只有1个晋级名额,所以,相比于第二轮,第一轮的晋级压力会小一些。
第一轮晋级的3位厨师分别是隐士主厨、风味工程师、张元福。这一轮节目组给的食材是马友鱼,香料是麻芡,类似于我们经常使用的花椒。
![]()
食材马友鱼对素厨们来说处理起来很容易,毕竟,他们日常也经常使用鱼,只是用的鱼品类不一样而已。而香料麻芡对于他们来说就有点困难,因为大部分人都没有用过,麻芡是属于云南西双版纳的代表性香料,所以,对于没有接触过的人来说是有点难度的,特别是做西餐的几位厨师。
不过,好在节目组给予了他们充分的时间思考,并且,他们还可以用手机去查相关信息,再加上台上摆有麻芡,所以,他们不仅可以到网上去了解食材,还可以用口去亲自品尝麻芡的味道,这样一来,不懂麻芡也不需要着急了。
![]()
第一轮比赛结束之后,紧接着就是第二轮,这一轮参赛的是4位厨师,他们是争夺1个晋级名额。
而在这一轮比赛中,节目组给他们准备的食材是小龙虾,香料是第戎芥末。小龙虾对于我们来说是太熟悉了,每年夏天必吃的美食,不过,素厨们却不想抽到小龙虾,有可能是觉得处理起来比较麻烦。
![]()
相信食材小龙虾基本上没人不认识的,但是,香料第戎芥末却是第一次听到,而且,小龙虾配第戎芥末,这真的能吃吗?当食材和香料公布的那一刻,4位厨师的脸上有点苦恼。
与之形成鲜明对比是坐在评审席的两位,一位是潘玮柏,另一位是刘维,两个人一听到这一轮食材是小龙虾,他们非常高兴,由此可以看得出来,他们两位也是非常喜欢吃小龙虾。
最后,经过长时间的烹饪,4位厨师的菜品也被评审们品尝,最终,经过评审们的投票,拿下最后一个晋级名额的是何启东。
![]()
至此,素厨抢位赛7进4的比赛就已经结束,本季节目的12强也就此诞生,其中星厨是8人,素厨是4人,这样看来,星厨的人数是素厨的一倍。
所以,下一期的比赛规则是什么?素厨和星厨到底怎么比拼?个人还真有点好奇。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.