辽宁
入秋才没几天，我家老爷子突然就“蔫”了。晚上起夜五六回，白天躺在沙发哼哼唧唧喊腰疼，那一头白发看着都让人心慌！这时候千万别乱吃大鱼大肉，虚不受补啊！其实菜市场就有一种“不起眼”的宝贝，换成这三种吃法，吃上一个多月，你全家都得夸你会养人！
这第一道，是芝麻盐拌黄瓜，专治“没胃口”和“虚发白”。
做法太绝了！黄瓜别刀切，直接刀背拍碎，咔嚓一声，断面毛刺刺的才最入味。重点来了，黑白芝麻各一把，丢进干锅小火慢炒，炒到芝麻在锅里“跳舞”、香味直钻鼻孔就关火！晾凉了加细盐碾碎，这叫“芝麻盐”。蒜末、香醋、香油调个汁往黄瓜上一淋，最后撒一大把芝麻盐拌匀。
这一口下去，咔嚓脆！芝麻在嘴里爆开越嚼越香，黄瓜清甜解腻。黑芝麻那是公认的“乌发补肾”，黄瓜还能帮着肾脏“减负”。我家老爷子现在晚饭没这盘都吃不饱，吃完直呼腰上那股劲儿顺了！
第二道，青菜土豆汤，那是给脆弱的脾胃“做SPA”。
记住！土豆切薄片一定要用清水多洗两遍，洗掉淀粉，煮出来的汤才清亮不浑。水开下土豆煮到软糯透亮，筷子一戳就断，这时候再把撕成段的小青菜丢进去，滚两分钟变色立马关火，滴几滴香油。
这汤喝一口，鲜掉眉毛！土豆面嘟嘟化在嘴里，青菜嫩得不经嚼。比起油腻腻的肉汤，这简直是老年人的“神仙水”，健脾补气，润肠通便，喝完胃里那叫一个舒坦。
第三道硬菜是蒜蓉香菇蒸粉丝，鲜得能把舌头吞下去！
粉丝温水泡软铺底，新鲜香菇划十字花刀摆在上面。蒜末爆香，加生抽蚝油调成酱汁，均匀浇在香菇上。大火蒸十分钟，出锅撒葱花，最后这一步是灵魂——烧一勺滚烫的热油，“滋啦”一声浇上去！
香菇吸饱了蒜蓉汁，咬一口汁水直接在嘴里炸开，底下的粉丝滑溜溜的，吸满了鲜味。香菇补气固肾，这一口下去，软烂鲜香，不仅养肾还特别开胃，吃完感觉整个人都有精神头了！
别总想着吃药补，这几样菜在菜市场几块钱一斤，家家吃得起！看着不起眼，吃对了一身都舒服。
各位朋友，你家老人入秋后有什么身体上的小毛病吗？或者你有什么独家的养生食谱？快在评论区告诉我，咱们一起交流交流！
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