美媒：中国人难道连蛋都吃不起吗？

原以为，十几年前台湾某教授说“大陆人吃不起茶叶蛋”，已经够抽象了，可事实证明，这赛道一山更比一山高。

最近《纽约时报》亲自下场，给全世界演绎了什么叫“传媒的信念感”。

他们刊发了一篇聚焦中国鸡蛋价格的深度报道，整篇文章充斥着“10年新高”“沮丧”“重创”“焦头烂额”“令人痛苦”等煽动性字眼。

不知道的，还以为中国老百姓吃不起鸡蛋了。

那么，鸡蛋价格到底涨没涨？

实事求是，涨了，相比于去年跌穿地心的价格，同比涨幅渠道40%。

这恰恰暴露了纽约时报在经济学常识上的极度匮乏，或者根本就是揣着明白装糊涂。

没有哪个经济学理论会认为，一个健康发展的经济体，其物价是只跌不涨的，或者永远保持在一条水平线上。任何商品都有正常市场周期，鸡蛋也如此，这就是业内常说的“蛋周期”。

国内这轮蛋价上涨，本质上是前期“跌过头”引发的正常市场修复。

整个2025年，国内鸡蛋均价下跌了13.55%，全年有11个月养殖户都在亏钱，最终扛不住了，只能含泪止损，提前把蛋鸡当成肉鸡低价处理，同时捂住钱包，大幅降低买鸡苗的意愿。

这直接导致今年二季度的产能出现巨大空窗。

同时赶上酷暑气候，蛋鸡的产蛋率大幅下降；而需求端，南方梅雨季结束后食品厂集中补货，紧接着是中秋节的备货需求开始集中释放。

供给稍微一收缩，价格自然在这几个月里被迅速推高了，这是正常的市场自我调节机制。

尽管蛋价上涨了，可普通人对此“体感不强”，甚至懒得在社交媒体上抱怨，不是神经大条，而是因为鸡蛋价格的盘子稳如泰山。

来看看真实的物价水平。

根据国家统计局的监测数据，纽约时报大肆渲染“火箭蛋危机”的节点，也就是7月中旬，全国鸡蛋批发市场均价是每公斤9.93元。

换算到日常买菜的零售端，即便是北京、上海等一线城市，超市和农贸市场的鸡蛋零售价，也维持在5元/斤上下波动。

按照1斤约7到8个鸡蛋来算，一枚鸡蛋折合下来一块钱人民币都不到。

说实话，虽然远没有网上所说，“中国人均蛋白质总供应量远超美国”那么夸张，但对绝大多数家庭而言，每人一天吃两三个鸡蛋，还是比较轻松的。

这种二十年如一日的鸡蛋自由，背后是整个国家级体系在默默发力。

从80年代起的“菜篮子”市长负责制，大中城市的市长，必须对本地区蛋奶肉菜供应总量，和价格平稳负总责；

到产业链上游的种源保卫战，农业科学家们埋头苦干，突破欧美的卡脖子，培育出具有完全自主产权的优质蛋鸡品种；

再就是拥有几万，乃至百万羽规模的自动化恒温鸡舍，和以疫苗强制免疫代替欧美“无脑扑杀”的科学防疫体系。

可以说，中国人随时随地能买到便宜鸡蛋，绝不是运气，而是由国家兜底，前后几代人在产业链上死磕出来的底气。

一句轻飘飘的“火箭蛋”，就想否定这一切，不仅是对真实数据的无视，更严重低估了中国市场的韧性。

坦白说，这些信息根本不是什么绝密，随便在网上都能找到，为什么纽约时报还要搞睁眼说瞎话那一套？

这是西方惯用的老套路。

前阵子，受供求关系影响，国内猪肉价格出现了一波下跌。立马就有外媒刊文，称猪肉降价表明中国消费者已穷到连肉都舍不得吃，这是“经济的不祥之兆”。

巧了，还是纽约时报。

在他们的预设框架里，猪肉降价是通缩危机，鸡蛋涨价是通胀危机，总之“涨也危机，跌也危机”，横竖都是中国经济不行了。

这也很符合当今的美国政坛的政治正确，毕竟反华是唯一能够凝聚两党共识的主旋律了。

美国宪法宣称“新闻媒体跟美国政府，理应保持一个对立的态度”。

国内事务确实如此，分属各大党派的新闻媒体，总是在互相拆台，给对立阵营的政客泼黑水。

但只要涉及国际事务，特别针对中国的相关报道，他们与美国政府的态度就会保持一致，抹黑、诋毁都是惯常操作了。

道理很简单，不反华，华盛顿政客们拿什么借口去恐吓选民，驴象政府怎么向国会老爷讨要千亿经费？

正所谓你不拿，我不拿，让史密斯老爷怎么拿？

如果上升到战略层面，纽约时报等外媒对中国“鸡蛋价格”的执念，其实是一出拙劣的舆论转移策略。

为何要疯狂炒作中国人吃不起鸡蛋？因为在过去几年，“吃不起鸡蛋”是美国社会最惨痛的创伤记忆。

从2022年初开始，美国爆发了史上最严重的禽流感疫情，加上他们引以为傲，却极其脆弱的供应链出现断裂，鸡蛋价格就此开启暴走模式。

据美国劳工部数据，2023年1月，全美A级大号鸡蛋的均价涨到4.82美元/1打，同比涨幅为惊人的150%。

这还只是平均数据，到了2024年底，受新一轮禽流感和节日需求的双重暴击，在纽约、加州等大城市的超市里，1打鸡蛋零售价丧心病狂飙升到10美元、12美元，最顶峰时期甚至要18美元一盒。

这是什么概念？折算成人民币，一枚普通鸡蛋在美国要卖到5到10块钱。

对于习惯了低蛋价的美国底层民众来说，简直就是抢劫，他们终于体会到什么叫“挣美元，花美元”了。

在极端的价格扭曲下，美国社会诞生了一系列奇景。

首先是黑市的疯狂。

在墨西哥一打鸡蛋卖不到两美元，走私到美国加州转手就能卖十美金，利润率高达300%到400%，而且被抓了最多罚点款，不用像贩毒那样把牢底坐穿。

于是，美墨边境出现了犯罪史上最搞笑的一幕，毒枭们连毒品都不爱运了，纷纷改行，把几百枚生鸡蛋藏在改装汽车的底盘夹层、备胎凹槽里，有的还动用无人机搞空投走私。

那段时间，美国边境巡逻队查获的鸡蛋走私案，远远超过了查获芬太尼等致命毒品的案件数。

然后是鸡蛋成为了各大商超的微型奢侈品。

商家们可不敢向平常那样，把鸡蛋敞开摆放在货架上了，为防止零元购，超市员工给鸡蛋套上高档洋酒专用的防盗磁扣，或者干脆锁进玻璃柜里。

另外，所有大型仓储超市全都祭出限购令，规定每人每次只能买一到两盒，就这还得大清早去排百米长队碰运气。

社交网络上更是群魔乱舞。

在情人节那天，有人拿着装在高级珠宝盒里的鸡蛋向女友求婚，直言“送一盒鸡蛋比送钻戒更有含金量”。

鸡蛋严重供不应求，甚至催生了“后院养鸡潮”，农场趁机推出“租鸡业务”，每月可租两只母鸡回家下蛋，大量买不到蛋的人，被迫在自家草坪上搭起鸡窝。

有美国网民自嘲道，“能不能实现煎蛋自由，已成为划分美国社会阶层的新标准。这下真是梦回大萧条了”。

以上就是美国人真真切切经历过的噩梦。

当时间来到2026年，好不容易美国国内的禽流感缓和了一点，鸡蛋产量上去了，价格终于下来了，甚至一度出现供过于求的情况。

气才喘匀没多久，美媒“敏锐”看到，中国鸡蛋价格开始了季节性上涨，还不马上夸大其词渲染，来一波舆论转移。

既能找回失落已久的优越感，也能以此掩盖和压制美国通胀严重、社会分化、治理失灵的内部矛盾。

要是把视线拉宽到全球，就会发现2026年春夏季节，真正遭遇物理性蛋荒的，是超市鸡蛋货架被抢购一空，平民百姓为抢平价蛋大打出手的法国，以及蛋价创历史新高，奥运举重选手被逼得去便利店偷鸡蛋的日本。

然而，对这类直接波及社会安定的蛋荒，欧美主流媒体圈不约而同保持沉默克制，他们对盟友的烂摊子选择性失明，不管不顾一味地集火东大。

不仅是《纽约时报》，包括彭博社、路透社、《华尔街日报》等外媒，在过去几轮中国农产品出现阶段性波动时，都默契跳了出来，发表诸如“中国遭遇物价之痛”“菜篮子崩了”“民生陷入绝境”的报道。

这绝不是巧合，根本就是服务于地缘博弈的舆论战。

大家都知道，国际资本的流动，高度依赖于对国际圈层对各国经济稳定性的长期判断，这也是标普、穆迪、惠誉等世界三大评级机构的存在价值。

西方媒体像狼群一样撕咬中国物价，目的就是为了持续在国际舆论场制造噪音，抹黑中国经济的韧性，从而诱导市场形成看空的心理预期，以此干扰和影响外资对中国市场的评估决策，好配合美国脱钩断链的大战略。

他们也知道，现在早就不是那个只要西方各大通讯社联合，就能垄断全球信息分发权的古典时代，来到互联网时代，抹黑手段也要与时俱进，所以有了阴间纪录片、阴阳脱口秀的诞生。

同时在外网社交平台，很多时候人们只能看到符合政治正确的“干货”，少数正面宣传中国的视频则遭到限流、封禁处理。

这不是大数据的原因，而是因为平台推送规则要符合西方政治正确。

仅此而已。

只可惜，这帮精英们还是低估了互联网平权的速度，如今已是“中美大对账时代”。任何人只要点进Tiktok，刷刷短视频，瞬间就能完成跨越太平洋的物价对账。

纽约时报古早味十足的伎俩，能瞒得过谁？

事实是，谁也瞒不过。

在X平台及Reddit等海外主流论坛上，堪称大型翻车现场。

身在北美的网友，直接拿亲身经历打脸：“还记得去年我们在加州买一打鸡蛋要8到10美元，超市还贴着限购告示吗？现在中国1个鸡蛋，最高不到20美分，纽时管这叫‘特别痛苦’？”

有财经大V一语道破天机，“猪肉降价=通缩，中国要崩溃；鸡蛋涨价=通胀，中国也要崩溃。请问到底有没有哪个元素，是‘不代表中国崩溃’的？”

有人总结了“纽时的经济分析公式：第一，随便挑个有季节波动的农产品；第二，堆砌‘痛苦’‘震撼’‘危机’等戏剧化形容词；第三，预测中国即将崩溃。每三个月重复一次即可。

章家敦化了属于是。

面对西方媒体习惯性的张嘴就来，什么火箭蛋、大崩溃、痛苦万分，中国老百姓怎么看？

引用中国网友在X平台的锐评：“看了今天《纽约时报》的新闻，吓得我赶紧买了两个茶叶蛋压压惊”。

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