北京
新华社长春8月11日电（记者唐铭泽、黄雨寒）立秋过后，秋风送爽。吉林省镇赉县的田间，连片茭白郁郁葱葱、碧波起伏，枝叶随风摇曳，沙沙作响。农户穿梭田间、除草管护，满目皆是生机盎然的丰收图景。谁能想到，这片绿意盎然的沃土，曾经是寸苗难生、种啥难收的盐碱荒地。
东北松嫩平原的西部，是世界三大苏打盐碱地主要分布区之一，而吉林省镇赉县就分布于此。这里的盐碱地面临土壤盐分高、碱性强、结构板结等问题，不仅影响作物根系生长，也制约农业生产效益。经过多年的高标准农田建设与土壤、作物品种改良，镇赉县已成为年产20.6亿斤优质水稻的粮仓。
土地持续提质增效的同时，当地不断探索生态与效益双赢的种植新模式。原产于长江流域、扎根南方水乡的特色蔬菜茭白，跨越千里落地镇赉盐碱地，为盐碱地高效综合利用交出了亮眼答卷。这份南北水土相融的丰收成果，源自因地制宜的种植探索，更离不开多方科研力量的协同攻坚。
茭白种植人员吕小云在茭白种植地里。新华社记者 唐铭泽 摄
“镇赉光照长、温差大，嫩江水水质好，地是弱碱性的，这些都有利于茭白生长。”来自浙江缙云的丁炜率先尝试在镇赉种植茭白。
一方水土养一方作物，南方茭白北迁东北，绝非简单的移栽复刻。在种植初期，盐分含量较高的土壤环境容易影响茭白幼苗根系发育，如何让茭白苗先“活下来”，成为第一道关。
面对南北水土差异，丁炜和团队不断摸索适宜当地的种植方式。同时，多方专业力量加入这场“南菜北种”的探索。中国科学院东北地理与农业生态研究所科研团队结合寒地气候特点和盐碱地条件，研发春季寄秧育苗技术，培育优质种苗；吉林协联生物科技有限公司联合吉林省农业科学院搭建盐碱地治理平台，通过土壤改良调节土质、降低盐分，为茭白扎根创造适宜环境。
从一株苗的成活，到一片田的丰收，科技攻关逐渐转化为产业发展的成果。2025年，镇赉县茭白种植面积达5000亩，带动就业2000人。
“这里种出来的茭白个大、脆甜，到南方特别抢手。”来自浙江缙云，在镇赉担任茭白种植技术员的黄光亮满怀自豪地说。本地种植户王振宇同样欣喜地介绍：“大概一公顷能长六七万斤，今年的长势不错，周边的农户也向我打听怎么种。”田间地头，江西来的种植户吕小云也正和本地农户交流管护经验，南北种植技术相互交融，助力产业持续壮大。
茭白种植人员吕小云正在茭白种植地里除杂草。新华社记者 唐铭泽 摄
茭白能够在盐碱地扎根生长的关键，不仅在于技术调整，也在于它自身具备的生态价值。茭白根系发达，生长过程中能够改善土壤环境。数据表明：种植前，盐碱地表层土壤pH值平均为9.32，采收后降至9.0。通过“以茭治碱”，土地不再只是被动接受改良，而是在种植过程中逐步改善土质。
如今，围绕茭白种苗质量提升、适宜品种筛选、水肥管理等方向，科研人员仍在持续攻关。“下一步，我们既要持续提升盐碱地茭白的品质，也要摸索更多适合在盐碱地种植、经济效益高的作物。”吉林协联生物科技有限公司总工程师李闯介绍。
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