河北
食客评选：连锁餐厅最棒的7款贝果
纽约哪家贝果最好吃，这个争议一直都有。虽然那些被争论的贝果可能比你在美国其他地方吃到的都好，尤其是连锁店里卖的那些，不过确实也有几家店做得很好吃。在美国哪里能买到最好的贝果？下面就是食客们选出的连锁餐厅7佳贝果。
1. Bruegger's Bagels
在所有主要连锁店里，Bruegger's Bagels一直是我买有嚼劲、传统水煮贝果的首选。“Bruegger's Bagels才是真绝了。我没开玩笑。在我吃过的双子城所有贝果里，这家最好。说起来挺遗憾的，”一位Reddit用户表示。“我们试过很多家，Bruegger's水准一直都很在线，”另一位补充道。
2. 布鲁克林水贝果
布鲁克林水贝果用纽约水质处理技术做老式手工贝果。他们说：“我们的贝果是用‘布鲁克林化®’水煮过的，然后在店里每天现烤。这可是正宗纽约老式贝果，外脆里韧，热乎乎拿出来就能吃。”佛罗里达到处都有店，顾客们都说这是南方最好吃的贝果。有个顾客说：“这儿的贝果又新鲜又好吃。我看着机器一秒钟做一个。跟别家比，什锦贝果又大又好吃。”另一个Yelp用户也说：“这是我们找过的最像纽约贝果的。种类特别多。”
3. 爱因斯坦兄弟贝果
食客们也很爱爱因斯坦兄弟的百吉饼，这些百吉饼每天现烤现卖。家庭厨师、美食博主及Tessie's Table食谱开发者特蕾丝·布坎南最近告诉《吃这个，别吃那个！》，这家连锁店是她常去的店之一。“爱因斯坦兄弟百吉饼内部柔软，嚼劲十足，很有实在感，”她说。“它们烤得刚刚好，与奶油奶酪或早餐三明治馅料搭配得很好。它们不会过于密实或硬韧，所以直接吃或烤过吃都很合适。”
4. 诺亚纽约百吉饼
在西海岸，诺亚纽约百吉饼自20世纪80年代以来一直供应有嚼劲的经典百吉饼。“在诺亚，我们相信每个百吉饼都应该是新鲜烘焙的，原料很重要。我们对品质的执着包括无笼鸡蛋、厚切培根，以及用简单原料制成的面团：面粉、水、红糖、盐和酵母，”该连锁店表示。“诺亚纽约百吉饼是周日早晨从不缺席的习惯。这里是买一打新鲜百吉饼的首选之地，可以吃上一整周。百吉饼一直都很棒，无论是原味、全味、芝麻还是肉桂葡萄干。涂抹酱是关键。选择超多，从经典奶油奶酪到晒干番茄或蜂蜜杏仁等口味。周日买一打感觉很舒适、熟悉，就像一个小小的纽约惯例，每次都依然让人满足，”一位Yelp用户说。“洛杉矶最好的百吉饼，我试过很多不同的地方，”另一位补充道。
5. 大苹果百吉饼
大苹果百吉饼供应“始终现做、优质”的百吉饼。“我们所有的餐厅都以新鲜著称，因为我们每天在店内手工制作产品。因此，我们能够为客户提供任何地方最美味的、最令人愉悦的产品，”该连锁店写道，其门店遍布佛罗里达州、明尼苏达州、伊利诺伊州、密歇根州、加利福尼亚州、俄亥俄州、爱荷华州、内布拉斯加州、威斯康星州、宾夕法尼亚州和印第安纳州。“住在威斯康星州，我很少能吃到好的东海岸百吉饼。我喜欢这家小百吉饼店。三明治、奶油奶酪口味、百吉饼和咖啡种类繁多。服务友好且相当快，”一位TripAdvisor评论者写道。“我们喜欢他们的百吉饼。也许不如纽约市吃到的好，但我们认为它们是约克地区最好的，”另一位写道。
6. 帕纳拉面包
虽然算不上纽约风味，但帕纳拉面包的贝果很受食客偏爱。Reddit上有人说：“每次去我都会点。肉桂脆贝果配蜂蜜核桃奶油奶酪超好吃！而且，连大厨都忍不住想吃。”主厨、烹饪书作者、电视名人，以及Savory Experiments的食谱创作者杰西卡·福米科拉对我们说：“帕纳拉面包的肉桂脆贝果配蜂蜜核桃奶油奶酪可以当早餐，说实话当甜点也完全没问题。这是我最爱的小奢侈。”
7. 唐恩都乐
布坎南说，Dunkin' 的贝果挺实在的。“Dunkin' 的贝果就是那种简单直接、大家都熟悉的味道，口味不重，嚼起来有点韧劲，”她说。“烤出来效果不错，抹上奶油奶酪也不会散。如果你就想吃个简单的贝果，不想整那些花里胡哨的，选它准没错。”
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