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酒桌上给人倒酒时,对方敲桌子到底几个意思?弄错了真尴尬

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上个月参加一个朋友的饭局,坐我旁边的小伙子给一位长辈倒酒,刚倒了一半,那位长辈伸手在桌上轻轻叩了两下。小伙子一愣,马上把酒瓶收回来了,还小声说了句“不好意思倒多了”。结果那位长辈也愣了,笑着说:“你停下来干啥?接着倒啊。”

我当时坐在对面,看得真真切切。小伙子一脸茫然,长辈一脸无奈,旁边的老大哥赶紧打圆场:“人家那是叩指礼,表示感谢呢,不是让你别倒了。”

你说这事儿闹的。一个敲桌子的动作,倒酒的人理解成“够了别倒了”,敲桌子的人想的是“谢谢接着倒”,完全拧巴了。其实这个动作在酒桌上叫“叩指礼”,也叫“叩指谢酒”,最早是从喝茶的礼仪传过来的。关于它的来历,有个流传挺广的说法跟乾隆皇帝有关。

从乾隆的一壶茶说起

说是乾隆微服私访下江南,带着大臣在茶馆喝茶。乾隆一时兴起,给身边的大臣倒了杯茶。大臣吓坏了——皇帝亲自给你倒茶,按规矩得跪下来磕头谢恩。可乾隆是微服出来的,一跪不就暴露身份了嘛。

情急之下,大臣把手指弯起来,在桌上轻轻叩了几下,用“叩手”代替了“叩首”。后来这事儿传到民间,慢慢就演变成了酒桌上表示感谢的礼节。是不是真事儿,没法考证,但这个规矩确实在很多地方都通用,尤其在南方酒桌上用得特别普遍。

三种敲法,三种身份

不过叩指礼可不是随便敲敲就行。不同身份的人,手势和含义都不一样,用错了真挺尴尬的。

第一种,晚辈给长辈倒酒。这时候长辈伸出一根手指(通常是食指或中指)轻轻敲一下桌面就行。意思就是点点头,表示“这孩子不错,有心了”。如果长辈特别欣赏这个晚辈,也可以敲三下。

第二种,平辈之间倒酒。这个最常见,把食指和中指并拢,两块手指一起轻轻敲三下桌面。相当于古代双手抱拳作揖,表示“谢了兄弟”。很多人在酒桌上用的就是这种。

第三种,长辈给晚辈倒酒。这种情况比较少见,但碰上了礼数不能少。晚辈要把五个手指并拢成拳,掌心向下,在桌上轻轻叩三下。这相当于行“五体投地”的跪拜大礼。如果面对特别尊敬的长辈,甚至可以敲九下,表示“三跪九叩”。

你看,同样是敲桌子,一根手指、两根手指、一个拳头,意思完全不一样。

地域不同,讲究也不一样

有意思的是,这个礼节在不同地方还有差异。

在广东这些南方地区,叩指礼用得特别普遍,茶楼酒肆随处可见。你在广州跟人喝茶吃饭,给对方倒酒,对方敲两下桌子表示感谢,再正常不过。

但在北方一些地方,情况就不太一样了。有北方朋友跟我说,在他们那儿,喝酒敲桌子有时候会被理解成别的意思,有人觉得这是在催酒,还有人觉得这动作带点挑衅的味道。我第一次听说的时候也挺意外,同一个动作,南北理解能差这么多。

现代社会简化了,但别简化过头

现在年轻人没那么多讲究了,酒桌上最常见的做法就是食指和中指并拢,轻轻敲两下或者三下桌面,表达个谢意就行。倒酒的人看到对方敲桌子,也不用慌,继续倒你的酒,人家是在说谢谢呢。

不过有些细节还是要注意。比如有说法是未婚的人用一根手指敲,已婚的人用两根手指敲。当然现在很少有人分这么细了。

你平时喝酒,别人给你倒酒的时候,你会敲桌子吗?敲几下?用几根手指?

——评论区聊聊你遇到过哪些酒桌上因为不懂规矩闹过的笑话。

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