去年我去深山里的道观闲逛,跟我熟的老道长突然压低声音拽住我,特意叮嘱:外面寺院的斋饭,能不吃就尽量别吃。
我当时一下就懵了,还以为是什么不能外传的玄学禁忌,结果老道长摆着手笑,说这全是实打实的生活经验,半点儿玄虚的东西都没有。
现在不少人去名山古刹游玩,最盼的就是能吃上一口刚出锅的热斋饭。
大家默认斋饭用的都是天然食材,少油少盐,吃一口还能沾点福气,相当于顺便积了福报。
但很少有人想到,全国大大小小的寺观数量特别多,90%都是没什么名气的中小型小庙,这些地方恰恰是卫生隐患最集中的地方。
第一个坑,你根本不知道后厨干活的都是什么人。
不少人是得了疑难杂症,甚至是治不好的慢性病、传染病,才跑到寺庙里祈福还愿,之后干脆就留下来当长住义工。
这里没人查健康证,也没人过问你有没有隐疾,这些人徒手洗菜、摆碗筷,病菌很容易就沾到餐具和食物上。
第二个坑,卫生状况几乎没人监管。
寺庙的斋堂不属于对外营业的餐馆,根本不用办食品经营许可证,卫生全靠义工们自己上心。
洗碗就是往大塑料盆里随便冲两遍,根本没有什么高温消毒机。洗完的碗就直接露天堆在案板上,大肠杆菌很容易滋生。
更离谱的是不少寺庙讲究不能杀生,连蟑螂老鼠都算“众生”不能碰,之前就有网友打开小庙面点房的橱柜,乌泱泱爬出来上百只蟑螂,当场差点吐了。
第三个坑,你以为吃斋能减肥?完全是想多了。
我身边有个朋友,为了减脂连续3个月下班就去家附近的小庙吃免费斋饭,结果一上秤反倒胖了11斤。
斋饭为了提香,盖住素菜本身的寡淡,往往会放很多油和调料,热量比你点的外卖黄焖鸡还高。
而且素菜饱腹感不强,你不知不觉就能吃完两三碗白米饭,碳水直接超标,胖得你自己都反应不过来。
现在不少免费斋饭成了网红打卡点,一堆人凑过去凑热闹,糟蹋粮食不说,还把寺庙原本的正常作息全打乱了。
那难道所有斋饭都不能碰?也不是。
那种正规的大寺院,都是标准化运营,卫生有专人负责检查,完全可以放心吃。
但那些藏在山里头连名字都没听过的无名小庙,尤其是主动拉你进去吃免费斋饭的,直接扭头走就对了,别犹豫。
出门在外逛景点,三个能保平安的小习惯一定要记牢:
第一,自己带折叠碗筷,尽量别碰庙里的公用餐具。
第二,只吃刚端上来的全熟热菜热饭,凉拌菜、冷点心一口都别碰。
第三,吃完别多逗留,该走就走。
要是万不得已得在庙里留宿,千万自己带个隔脏睡袋。
寺庙的客房根本没有一客一换的硬性规定,你永远不知道上一个睡这张床的是什么人。
别为了那点虚无缥缈的所谓福报,拿自己的身体健康赌运气,真要是吃坏肚子躺三天,没人能替你遭这份罪。
你们出去旅游的时候吃过寺庙的斋饭吗?遇见过什么离谱的事?
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