北京
新华社长春8月10日电（记者唐铭泽、黄雨寒）昔日白花花的盐碱荒滩，如今碧波荡漾、生机盎然。跨越千里的南方小龙虾，在吉林省白城市镇赉县茁壮成长、肥美上市，让沉寂的盐碱地焕发全新生机。
“咱们本地养的小龙虾个头饱满、肉质紧实、干净无杂，市场销路十分火爆。”安徽养殖户葛俊随手捞起一尾小龙虾，向记者展示其洁净的鳃部与腹部。深耕本地养殖六年，他潜心选育适配品种，让南方水产成功适配东北水土。
连片稻田青翠摇曳，微风拂过稻浪起伏，一只只稻蟹穿梭于稻丛泥土之间，灵动鲜活。谈及创新种养模式的初衷，镇赉县庆江种植养殖农民专业合作社理事长孟庆江坦言，自己不甘局限于传统单一种植模式，始终探索农田增收新路径。
镇赉县地处松嫩平原西部，这里湖泡纵横，是东北水稻主产区。嫩江、二龙涛河等水系贯穿全县，北纬45度的光照条件和较大的昼夜温差，也为特色水产养殖提供了良好条件。
但是，把南方水产带到东北，并不是简单的“搬家”，面对曾经的盐碱地，如何让来自南方的虾蟹“安下家”，成为摆在养殖户面前的第一道难题。
小龙虾饲养工作人员拎起一网兜小龙虾。新华社记者 唐铭泽 摄
看中了镇赉的资源优势，葛俊尝试将南方成熟的小龙虾、大闸蟹养殖模式引入东北。“刚开始的时候，虾苗成活率很低，特别心痛。”回忆起最初的艰辛，葛俊说。从2020年开始，他和技术团队不断进行试验，围绕投苗方式、水温控制、生长周期等环节反复摸索。在吉林省农业科学院等科研力量的帮助下，养殖团队逐渐掌握盐碱环境下的小龙虾养殖技术，形成从苗种培育、池塘建设到养殖管理的完整模式。
“不是把虾养活了就算成功，还要通过一批批数据验证，什么时候投苗、投多少苗、怎么管理，最终形成自己的技术体系。”葛俊分享，除了经济效益，通过翻地、旋地、施肥、种植水草等方式，养虾蟹的同时也能改善池塘生态环境。数据显示，养殖池塘pH值从9.5降到了9.2。未来，葛俊希望能将养殖面积扩大到30万亩，打造“镇赉嫩江大闸蟹”品牌，吸引更多人来到镇赉从事水产养殖。
种了多年水稻，孟庆江琢磨着还有哪些增收点，他不断外出学习，尝试过稻田养鱼、养鸭、养蟹，经过多年摸索发现，稻田养蟹逐渐成为提高土地综合效益的新方式。
在水稻种植过程中，螃蟹能成为稻田里的“天然帮手”。蟹苗生长过程中能够辅助除草，不会啃噬水稻，蟹的活动还能松土，改善土壤环境。蟹的排泄物也为水稻提供养分。“好大米，蟹作证。”孟庆江说，螃蟹能够在稻田中正常生长，也从侧面说明稻田生态环境较好。蟹田米得到市场好评，稻田蟹销往全国各地，每公顷稻田养蟹可增收约5000元，真正实现“一地双收、种养结合”的高效农业模式。
孟庆江正在展示稻田蟹。新华社记者 唐铭泽 摄
通过孟庆江的示范带动，周边已有多户农户加入稻田养蟹行列。“有的合作社想尝试，我就帮他们提供蟹苗、指导技术，看到他们也有收益，心里很高兴。”
当前，镇赉县的大水面虾蟹养殖面积达17万亩，2025年镇赉县水产产量位居吉林省前列。从南方水乡到东北平原，小龙虾和大闸蟹跨越千里而来，在镇赉完成了一场水土相融的“安家”之旅，也为盐碱地综合利用写下新的探索。
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