朋友们,你见过有人把蛋糕送上门,还得给你跳个舞、变个魔术、唱首歌的吗?
今天咱们聊的这位狠人,就是干这个的。他叫徐冉,“熊猫不走蛋糕”的创始人之一。
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徐冉是湖南农村出来的,小时候家里穷得叮当响。二十出头去深圳打工,月薪3000块,住城中村,吃泡面。那会儿他干过销售、跑过保险、摆过地摊,啥苦都吃过。但他有个特点:脑子活,胆子大,不信命。
2013年,徐冉盯上了蛋糕生意。他发现市面上所有的蛋糕品牌,拼的都是口感和价格——你便宜我更低,你送得快我更快。但徐冉觉得不对劲:“吃蛋糕是为了什么?为了开心啊!如果你只送一块蛋糕,和送一块砖头有什么分别?”
就这一句话,他找到了破局点。
他和团队搞了个骚操作:送蛋糕的配送员,不光是送蛋糕,还得给顾客表演节目。唱歌跳舞、变魔术、讲笑话、互动拍照——能整多热闹就整多热闹。为了这个,他专门培训了500多名“送惊喜”的配送员,每人学十几个才艺。
你想想,你过生日,门铃一响,一个穿着熊猫玩偶服的小伙子,捧着蛋糕进来就给你跳《小苹果》,你全家是不是都乐疯了?
就靠这一招,熊猫不走蛋糕一炮而红。三年时间,从惠州一个城市,干到全国20多个城市,年销售额飙升到8个亿。复购率高达70%,同行都傻眼了——他们还在拼价格战呢,徐冉已经靠“让顾客笑”打赢了。
可你知道吗?最风光的时候,徐冉被质疑过无数次。有人说:送蛋糕搞表演,能持久吗?他不慌不忙地说了一句特硬气的话:“服务的本质不是解决问题,而是创造美好回忆。只要人还需要快乐,我们的蛋糕就永远有人买。”
不过话说回来,创业路上哪有一帆风顺?这两年蛋糕行业也在洗牌,熊猫不走也面临增长压力。但徐冉依然在折腾——他说,他不怕失败,就怕自己不敢试。
从一个端盘子的打工仔,到让几百万人过生日笑出声的创业者,徐冉的故事告诉我们:别总盯着别人怎么卷,你要想,你凭什么让顾客记住你?
关注我,下期讲一个更绝的翻身故事。
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