狼疮患者必吃的5种抗炎食物！抗炎、护肾、调免疫，一次讲清

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狼疮最怕这5种食物！你可能天天在吃，却不知道它们的好处

抗炎饮食指的是通过食物选择来降低体内慢性炎症的饮食方式。研究表明，慢性炎症与许多疾病有关，比如心脏病、糖尿病、当然也包括狼疮。

狼疮是一种需要长期管理的疾病，除了用药，日常饮食也是非常重要的一个环节，今天给大家介绍一些狼疮也害怕的五种抗炎食物。

富含抗氧化剂的食物

研究表明，狼疮患者的氧化应激水平较高，抗氧化剂摄入有助于改善病情。抗氧化剂可以中和自由基，减少氧化应激，从而减轻狼疮患者的炎症和器官损伤。

代表食物：菠菜、西蓝花、胡萝卜、番茄、蓝莓等。

➤食用注意事项

一般来说，绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等，每天可摄入300-500克。以菠菜为例，大约是2-3小把。

像西兰花这种十字花科蔬菜，每天可吃100-200克，差不多是半颗到一颗的量。

番茄每天可食用200-300克，约1-2个。

蓝莓可以每天食用50-100克即可，大约是一小把的量。但是腹泻的患者要少吃，蓝莓中的某些成分可能会加重腹泻。

富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸能够抑制促炎细胞因子的产生，缓解自身免疫性疾病的症状。Omega-3还能够可以减轻狼疮患者的关节疼痛和炎症反应。

代表食物：亚麻籽、核桃、三文鱼、金枪鱼、亚麻籽油等。

➤食用注意事项

深海鱼类可以每周食用2-3次，每次100-150克。例如可以每周安排两次晚餐吃三文鱼，每次吃一块100克左右的三文鱼排。

亚麻籽一般建议每天食用10-20克，比如早餐时可以将10克左右的亚麻籽粉加入到燕麦粥中。

核桃每天吃2-3颗为宜，可以在两餐之间作为健康零食食用，既能补充营养，又有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

亚麻籽油建议每天食用15-20毫升。可以在凉拌蔬菜、调制沙拉酱时使用，也可以在做好的汤品中滴入几滴。

富含维生素D的食物

维生素D对免疫系统有调节作用，狼疮患者常伴有维生素D缺乏，补充维生素D有助于控制病情。同时，维生素D还能促进肠道对钙的吸收，维持血钙水平，促进骨骼矿化，预防骨质疏松。

代表食物：三文鱼、牛肝、鸡蛋（蛋黄）、牛奶等。

➤食用注意事项

牛肝由于胆固醇含量较高，不适合大量食用。一般来说，每周食用1-2次，每次50-100克较为合适。

正常成年人每天吃1-2个鸡蛋即可满足部分维生素D需求，同时还能获得优质蛋白质等其他营养。对于老年人、素食者等维生素D缺乏风险较高的人群，可每天吃2个鸡蛋。

富含多酚的食物

多酚类化合物具有抗炎和免疫调节作用，可以帮助控制狼疮的炎症反应。

代表食物：茶、咖啡、葡萄、苹果、石榴、姜黄、黑巧克力等。

➤食用注意事项

一般来说，每天饮用2-3杯（每杯约200-300毫升）淡绿茶或红茶较为适宜。茶中的多酚可能会刺激胃肠道，若饮用后出现腹痛、腹泻等不适，应减少饮用量或停止饮用。同时，茶中的成分可能与某些治疗狼疮的药物发生相互作用，影响药物吸收或代谢，建议与服药时间间隔1-2小时。

咖啡中的成分可能与某些药物相互作用，影响药效，同样建议与服药时间间隔1-2小时以上。狼疮患者每天饮用咖啡不超过2杯（每杯约150-200毫升）为宜，且尽量选择黑咖啡或添加少量牛奶、糖的咖啡，避免饮用含有大量奶油、糖分的咖啡饮品，以减少热量摄入。

每天食用葡萄100-150克左右较为合适，相当于5-8颗中等大小的葡萄。如果是将葡萄制成果干食用，由于水分减少、糖分浓缩，食用量应适当减少，每天不超过30克。

富含纤维的食物

肠道微生物群与免疫系统密切相关，高纤维饮食可以促进有益菌的生长，改善免疫调节。推荐狼疮患者每天摄入25-30克膳食纤维，选择全谷物和豆类作为主食。

代表食物：燕麦、糙米、全麦面包、菠菜、香蕉、梨、黑豆等。

➤食用注意事项

虽然燕麦营养丰富，但过量食用可能会导致胃肠道负担加重，引起消化不良、胃胀、胃痛等问题。一般来说，每天食用30-50克燕麦较为适宜。市场上的燕麦产品种类繁多，应尽量选择无添加、无调味的纯燕麦片，避免选择添加了大量糖分、香精和其他添加剂的产品，以免摄入过多的热量和不健康成分。

糙米的外层有一层较硬的种皮，质地较硬，不易消化。在烹饪前，最好将糙米浸泡3-4小时，使其充分吸水软化，然后再进行煮或蒸，确保糙米熟透，以减轻胃肠道的消化负担。

市场上有些所谓的 “全麦面包” 可能并非真正的全麦制作，而是添加了大量的精制面粉和少量全麦粉，甚至还添加了较多的糖分和油脂来改善口感。患者购买全麦面包时要仔细查看配料表，选择全麦粉排在第一位，且配料中没有过多其他添加物的产品。

本文来源：sle互助圈

责任编辑：蔡璇

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